Bunga chamomile dapat meredakan stres dan kecemasan serta memperbaiki kualitas tidur.
Bunga telang mengandung senyawa bioaktif yang bersifat antiinflamasi dan melawan radikal bebas.
Teh bunga melati, mawar, dan lavender memiliki manfaat kesehatan seperti memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
Di tengah kesibukan dan tekanan hidup, menemukan momen untuk menenangkan diri menjadi sangat berharga. Salah satu cara alami yang bisa kita coba adalah dengan menikmati teh dari bunga-bunga pilihan yang tidak hanya memanjakan indera dengan keharuman, tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan.
Dalam artikel kali ini, kita akan mengenal lima jenis bunga yang bisa diseduh menjadi teh, mulai dari si kecil chamomile hingga lavender. Yuk, simak informasinya!
Bunga chamomile berasal dari tanaman Matricaria recutita atau chamomile noble dalam keluarga Asteraceae. Bunga berbentuk kecil yang tampak sederhana ii seringkali dikeringkan dan diseduh menjadi teh herbal yang bukan hanya menghadirkan rasa mani tetapi juga sarat dengan kekayaan senyawa aktif seperti flavonoid, antioksidan, dan minyak astiri yang bekerja meredakan beban stres, kecemasan, hingga memperbaiki kualitas tidur.
Membuat teh bunga chamomile sangatlah mudah, kamu hanya perlu memperhatikan cara-caranya sebagai berikut:
Siapkan 2 sendok teh bunga chamomile yang sudah dikeringkan, untuk satu gelas air panas sekitar 240 ml.
Didihkan air, matikan api dan masukkan bunga chamomile ke dalam air panas tersebut. Tutup wadah dan simpan selama 10 menit agar sari bunga keluar.
Setelah diseduh, saring bunga chamomile dan minumlah teh selagi masih hangat.
Bunga telang, dengan kelopak birunya yang mencolok dan memikat hati. Bukan hanya sekadar keindahan visual yang memanjakan mata, tetapi juga menyimpan kekayaan alami ketika diolah menjadi teh herbal, minuman yang tidak hanya memukau dengan warna biru tetapi juga menghadirkan beragam manfaat kesehatan seperti memperkuat tubuh, menurunkan demam, dan meningkatkan proses detoksifikasi tubuh.
Bunga telang atau Clitoria ternatea mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti antosianin, flavonoid seperti kaemphferol, p-coumaric acid, dan delphindin yang bersifat antiinflamasi dan melawan radikal bebas serta vitamin C, B1, B2, yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
Cara membuat teh bunga telang:
Panaskan air hingga mendidih.
Tuangkan air panas ke dalam gelas dan masukkan 1 genggam atau 10 kelopak bunga telang kering ke dalam air panas.
Simpan selama 15 menit hingga airnya berubah menjadi biru.
Saring bunga telang yang tersisa.
Sajikan teh bunga telang dan nikmati selagi masih hangat.
Teh bunga melati bisa dibilang sebagai hadiah alam yang penuh keajaiban. Teh ini menyimpan beragam zat gizi dan senyawa aktif yang mampu merawat kesehatan tubuh secara mendalam. Perpaduan lembut antara daun teh hijau dan bunga melati menciptakan harmoni kaya antioksidan polifenol, seperti katekin dan epigallocattechin gallate (EGCG), yang mampu menjaga tubuh dari serangan radikal bebas.
Cara membuat teh bunga melati:
Siapkan 15 kuntum bunga melati segar.
Rebus bunga melati dengan 800 ml air hingga mendidih.
Siapkan gelas yang sudah disi dengan teh biasa, baik teh hijau atau hitam.
Seduh teh dengan air rebusan bunga melati tadi.
Tambahkan secukupnya gula agar rasanya tidak terlalu pahit.
Bunga mawar bukan sekadar lambang keindahan, tetapi juga bisa diubah menjadi teh yang harum dan menyegarkan. Teh bunga mawar yang lembut tanpa daun teh, terlahir dari kelopak atau kuncup bunga mawar segar ataupun kering yang disiram dengan air panas. Si merah cantik ini meyisihkan kandungan yang kaya nutrisi penting dan senyawa aktif seperti vitamin A, C, dan E, mineral, kalsium, hingga zat besi. Teh bunga mawar juga kaya akan antioksidan, polifenol, dan antosiain yang berperan menjaga sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Cara membuat teh bunga mawar:
Masukkan 5 kuntum bunga mawar kering ke dalam gelas atau panci.
Tuangkan 300-700 ml air panas ke dalamnya.
Jika ingin direbus, rebuslah selama 6 menit lalu saring.
Jika menggunakan bunga kering cukup diseduh dengan air panas selama 20 menit.
Kombinasikan dengan sedikit madu atau gula untuk menambah rasa.
Teh bunga lavender memiliki ciri khas aroma yang menenangkan dan rasa sedikit pahit. Bunga ini dikenal dengan kandungan nutrisi meliputi kalsium, vitamin, dan zat besi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat dari mengonsumsi teh bunga lavender, antara lain:
Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Menjaga kesehatan kulit
Mengatasi insomnia
Meningkatkan suasana hati
Menjaga sistem pencernaan
Cara membuat teh bunga lavender:
Masukkan 1 sendok teh bunga lavender kering ke dalam 250 ml air panas.
Diamkan selama 10 menit agar senyawa aktif larut sempurna,
Tambahkan perasan lemon, gula, atau madu sesuai selera dan nikmati selagi hangat.
Demikian 5 jenis bunga hias yang bisa dijadikan minuman herbal. Bunga-bunga tersebut tidak hanya menyajikan keindahan yang memanjakan mata, tetapi menyimpan beragam khasiat untuk kesehatan tubuh.