5 Khasiat Buah Elderberry Bagi Kesehatan, Si Mungil Kaya Manfaat

Meskipun di Indonesia sendiri buah ini tidak cukup terkenal seperti strawberry atau raspberry, saat ini elderberry paling sering dikonsumsi sebagai suplemen untuk mengobati gejala pilek dan flu. Ekstrak elderberry hitam dan bahkan infus yang mengandung ekstrak bunga dari pohon elderberry telah terbukti mengurangi tingkat keparahan dan lama influenza.

Sebuah penelitian pada 60 orang dengan influenza menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi 15 ml sirup elderberry empat kali per hari menunjukkan peningkatan dalam dua hingga empat hari, sementara kelompok kontrol membutuhkan tujuh hingga delapan hari untuk membaik.

Elderberry mengandung senyawa anthocyanin yang melindungi lapisan dalam pembuluh darah dari stres oksidatif. Senyawa tersebut melindungi sel-sel dari stres peradangan yang dapat meningkatkan sirkulasi dan mengurangi risiko penyakit jantung. Kadar serat yang tinggi dalam elderberry juga membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dari sistem dan memberi ruang bagi kolesterol HDL (baik) yang dibutuhkan tubuh sehingga membantu mengurangi kemungkinan aterosklerosis dan masalah kardiovaskular lainnya.

Menurut USDA, ederberry mengandung 7 gram serat per 100 gram buah segar yang lebih dari seperempat dari asupan harian yang direkomendasikan. Buah elderberry memiliki kandungan serat paling tinggi dibandingkan buah berry lainnya contohnya buah strawberry yang hanya mengandung 2 gram serat per 100 gram buah segar. Mengonsumsi serat yang cukup dapat membantu menghilangkan sembelit, mengurangi kelebihan gas, dan umumnya meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.

Senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang ditemukan dalam elderberry dapat membantu meringankan nyeri sendi dan nyeri akibat peradangan. Buah elderberry juga kaya akan kandungan kalsium, zat besi, dan kalium yang dikenal bermanfaat untuk memperkuat tulang dan meningkatkan kepadatan mineral tulang sehingga mengurangi risiko osteoporosis.

Elderberry terkenal akan kandungan antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi kerusakan akibat stres oksidatif dalam tubuh. Kandungan anthocyanin dalam elderberry dapat memberikan dorongan alami bagi kesehatan kulit serta melindungi terhadap kerusakan kulit.

Selain itu, elderberry juga bermanfaat bagi kesehatan rambut dengan mengoleskan minyak elderberry pada area kulit kepala. Minyak elderberry ini dapat mengatasi ujung rambut bercabang, garis rambut bermasalah, dan bahkan mungkin mendorong pertumbuhan rambut.

Dibandingkan buah berry yang lainnya elderberry terbukti memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi lho! Yuk, coba rasakan manfaatnya!