5 Manfaat Kulit Kentang buat Kesehatan, Jangan Dibuang!

25 Jun 2019, 14:45 WIB

Unsplash/Prince Abid

Siapa sangka kalau kulit kentang punya khasiat beragam untuk kesehatan tubuh? Padahal kulit kentang kerap menjadi sampah dan terbuang begitu saja setelah kentang berhasil dikupas.

Di dalam kulit kentang terkandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh seperti vitamin C, zinc, kalium, mangan, vitamin B6 serta asam folat. Jika kita membuang kulit kentang, kita akan kehilangan nutrisi baik yang terkandung di dalamnya. Jadi, jangan lagi membuangnya sebagai sampah ya.

Lantas, apa aja sih manfaat kulit yang berguna untuk tubuh? Berikut ini 5 manfaatnya.

1. Melancarkan pencernaan

Pixabay.com/DianaERios

Kulit kentang mengandung serat yang bagus untuk pencernaan tubuh. Untuk itu kulit kentang cocok menjadi makanan sehat bagi penderita penyakit diabetes karena mengandung lemak yang rendah dan tinggi akan serat. Memakan kulit kentang akan membuat seseorang lebih sehat dan terhindar dari penyakit susah buah air besar atau sembelit.

Untuk mengonsumsi kulit kentang, jangan lupa untuk mencucinya terlebih dahulu ya. Kamu bisa membuatnya menjadi jus dengan campuran madu.

2. Bantu tingkatkan daya tahan tubuh

Pixabay.com/PortalJardin

Adanya kandungan vitamin B6 pada kulit kentang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh manusia. Vitamin B6 sangat penting sebagai nutrisi untuk kelancaran fungsi darah, kulit, juga sistem saraf pusat.

Tak hanya kulit kentang, vitamin B6 juga bisa kamu peroleh dari sumber makanan lainnnya seperti daging ayam, telur, juga kacang-kacangan.

3. Baik untuk menjaga organ ginjal

Pixabay.com/PortalJardin

Manfaat lain dari kulit kentang adalah dapat menjaga kesehatan organ ginjal. Ini karena adanya kandungan kalium pada kulit kentang. Kalium baik untuk menjaga organ ginjal, sistem saraf, jantung, dan juga otot pada tubuh.

Untuk itu, mengonsumsi kentang bersama dengan kulitnya sangat baik untuk memenuhi kebutuhan kalium harian pada tubuh.

4. Bantu turunkan kolesterol pada tubuh

unsplash.com / Lars Blankers

Kandungan mangan yang ada pada kulit kentang dapat menurunan kolesterol pada tubuh. Untuk itu bagus untuk penderita diabetes yang ingin menurunkan kadar kolesterolnya.

Adapun tubuh kita membutuhkan mangan untuk mengolah karbohidrat, kolesterol dan juga protein yang masuk ke dalam tubuh. Karenanya zat yang satu ini sangat penting bagi tubuh kita agar bisa bekerja secara optimal.

5. Cegah radikal bebas

Unsplash/Prince Abid

Adanya kandungan vitamin C pada kulit kentang dapat berfungsi sebagai antioksidan pada tubuh. Dengan begitu dapat membantu tubuh mencegah radikal bebas yang bisa membuat sel-sel tubuh rusak.

Tak hanya itu, bahaya radikal bebas juga bisa memicu seseorang terkena penyakit berbahaya seperti kanker. Dengan mengonsumsi makanan mengandung vitamin C, tubuh akan lebih kebal terhadap penyakit.

Demikian 5 manfaat kulit kentang bagi kesehatan tubuh kita. Manfaatkan kulit kentang sebaik mungkin dan hindari untuk membuangnya ya. Sebab kamu akan kehilangan manfaat alami dari kulit kentang untuk membantu menyehatkan tubuhmu.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.