6 Alasan Kamu Perlu Membiasakan Makan Secara Perlahan, Lebih Sehat!

2. Baik untuk pencernaan

Makan secara perlahan memberi perut lebih banyak waktu untuk mencerna makanan. Ketika kamu makan dengan terburu-buru, kamu mungkin akan mengalami sakit perut atau gangguan pencernaan lainnya. Untuk itu, berikan waktu sekitar 20 menit untuk makan dengan porsi normal.

Makan lebih lambat juga bisa membuat kamu mengunyah lebih lama dan membuat makanan lebih halus. Dengan begitu, organ pencernaan dapat mengerjakan tugasnya dengan lebih mudah.

3. Lebih dapat menikmati cita rasa makanan

Manfaat nyata lainnya dari makan secara perlahan adalah kamu dapat lebih menikmati makanan. Jika kamu menggandakan jumlah waktu yang diperlukan untuk makan, kamu akan lebih merasakan cita rasa, tekstur, dan aroma makanan yang kamu konsumsi. Alhasil, makan bisa jadi aktivitas yang menyenangkan.

4. Menurunkan berat badan

Entah disadari atau tidak, saat makan dengan lambat, kamu cenderung berhenti makan lebih cepat. Menurut Verywell fit, perasaan kenyang sebetulnya adalah konsep kompleks yang menggabungkan jumlah kunyahan dan waktu yang kamu habiskan untuk makan, tampilan makanan di atas piring, serta jumlah sebenarnya dari makanan yang kamu makan.

Dengan membiasakan makan dengan lambat, kamu bisa mengurangi porsi makanmu yang memungkinkan kamu menurunkan berat badan.

5. Kebiasaan makan dengan cepat meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2

Menurut sebuah studi di Jepang yang dipublikasikan dalam U.S National Library of Medicine menunjukkan bahwa kebiasaan makan terlalu cepat dikaitkan dengan resistensi insulin.

Dengan resistensi insulin, sel-sel tubuh tidak merespons insulin secara normal yang kemudian menyebabkan glukosa menumpuk di dalam darah, yang akhirnya mengarah pada kondisi diabetes tipe 2.