Hati-hati, Ini 5 Mitos Tentang Kolesterol yang Masih Banyak Dipercaya

Mitos 2: Telur itu jahat

Memang benar kalau telur memiliki kandungan kolesterodi atas 200 mg, yang lebih dari dua pertiga dari batas yang direkomendasikan American Heart Association yaitu 300 mg sehari. Tapi kolesterol dalam telur tidak sama berbahayanya seperti yang diduga. Hanya beberapa kolesterol yang terkandung dalam makanan berakhir sebagai kolesterol dalam aliran darahmu.

Jika asupan kolesterolmu naik, tubuhmu mengimbanginya dengan memproduksi lebih sedikit kolesterolnya sendiri. Kalau kamu tetap ingin makan telur sambil menjaga level kolesterolmu, makan telur satu atau dua kali seminggu tidaklah berbahaya. Faktanya, telur adalah sumber protein yang sangat baik dan mengandung lemak tidak jenuh yang adalah lemak baik.

Mitos 3: Anak-anak tidak bisa menderita kolesterol yang tinggi

Penelitian telah menunjukkan bahwa atherosclerosis — penyempitan arteri yang mengarah pada serangan jantung — dapat dimulai dari usia delapan tahun. American Academy of Pediatrics merekomendasikan untuk anak-anak yang kelebihan berat badan, memiliki hipertensi, atau memiliki riwayat keluarga penyakit jantung untuk diuji kolesterolnya, bahkan saat mereka berumur dua tahun. 

Mitos 4: Makanan sehat bagi jantung kalau sudah tertulis "0 mg Kolesterol" di labelnya

Bagian yang menuliskan tentang kolesterol di label nutrisi mengacu pada dietary cholesterol, salah satu kandungan yang bisa kamu temukan di makanan yang bisa menaikkan level kolesterolmu. Hal itu juga salah satu yang sering dikatakan sebagai penyebab paling tidak signifikan.

Lemak jenuh (ditemukan dalam makanan hewani dan produk susu) dan lemak trans (ditemukan dalam makanan kemasan) tampaknya memiliki dampak yang jauh lebih besar pada level kolesterol jahatmu. Itu akan menyebabkan aterosklerosis dibandingkan dietary cholesterol.