Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Dark chocolate merupakan salah satu jenis cokelat yang memiliki rasa cenderung pahit. Dark chocolate atau cokelat hitam ini tidak hanya enak dikonsumsi sebagai camilan, tetapi juga memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan.
Terbuat dari biji kakao yang kaya akan antioksidan, berikut ini beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi dark chocolate. Yuk, simak artikelnya!
1. Meningkatkan sirkulasi darah
ilustrasi seseorang makan dark chocolate (freepik.com/kroshka__nastya) Mengonsumsi dark chocolate terbukti dapat meningkatkan sirkulasi darah. Hal ini disebabkan oleh kandungan beberapa senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan sirkulasi darah, seperti flavonoid, polifenol, dan katekin.
Senyawa-senyawa ini bekerja untuk meningkatkan aliran darah, menjaga elastisitas pembuluh darah, meningkatkan fungsi endotel, menurunkan tekanan darah, dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Dengan meningkatnya aliran darah, oksigen dan nutrisi dapat lebih efisien didistribusikan ke seluruh tubuh. Sehingga membantu meningkatkan fungsi organ dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Mencegah radikal bebas
ilustrasi seseorang berkaca(pexels.com/Karolina Grabowska) Mengonsumsi dark chocolate yang kaya akan antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan katekin memberikan perlindungan tambahan terhadap kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak DNA, protein, dan lipid dalam sel, yang menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti penuaan dini, penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Dengan mengonsumsi dark chocolate yang kaya antioksidan, dapat membantu menjaga keseimbangan antara produksi radikal bebas dan kemampuan tubuh untuk menetralisirnya. Hal ini memungkinkan tubuh untuk menjaga kesehatan secara optimal dan mencegah perkembangan penyakit kronis.
Baca Juga: 3 Beda Cokelat dan Dark Chocolate, Ketahui agar Gak Salah Pilih
3. Mengurangi risiko penyakit jantung
ilustrasi seseorang sakit jantung (pexels.com/jcomp) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Antioksidan yang terdapat dalam dark chocolate membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan peradangan. Dengan meredakan peradangan dan melindungi pembuluh darah, jenis cokelat ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Senyawa-senyawa yang terdapat dalam dark chocolate diyakini meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Kolesterol HDL membantu membersihkan kolesterol LDL dari arteri, dimana kolesterol LDL dapat menyumbat arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
4. Melindungi kulit dari sinar matahari
ilustrasi terpapar sinar matahari (freepik.com/freepik) Senyawa bioaktif dalam dark chocolate juga bermanfaat bagi kulit. Flavonoid sebagai antioksidan dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, meningkatkan aliran darah ke kulit, serta meningkatkan kepadatan dan hidrasi kulit.
Dark chocolate juga dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit karena kandungan antioksidan katekin yang membantu meningkatkan produksi kolagen dan elastin dalam kulit. Studi juga menunjukkan bahwa mengonsumsi dark chocolate yang kaya flavonoid selama 12 minggu dapat meningkatkan perlindungan kulit terhadap paparan sinar matahari, lho.
