Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Diet adalah kegiatan mengatur pola dan jenis makanan yang dikonsumsi. Tujuan dari diet adalah menjaga kesehatan tubuh dan menjaga berat badan tetap stabil. Diet dapat pula bertujuan untuk mengurangi maupun menambah berat badan. Untuk mencapai tujuan diet tersebut, tentu saja harus dibarengi dengan olahraga.
1. Oatmeal makanan rendah kalori
oatmeal sebagai pengganti nasi (Pixabay/iha31) Oatmeal adalah salah satu makanan yang biasanya dikonsumsi oleh pelaku diet. Kalori yang terkandung dalam oatmeal relatif rendah. Setiap 160 gram oatmeal hanya mengandung 142 kalori. Oleh karena itu, oatmeal biasa digunakan untuk menggantikan nasi ketika sedang melakukan diet.
Oatmeal termasuk ke dalam makanan sehat karena mengandung banyak nutrisi yang memberikan manfaat. Oatmeal mengandung serat sehingga dapat memberikan efek kenyang lebih lama. Selain itu, oatmeal mengandung karbohidrat yang juga terkandung dalam nasi.
2. Kalori dalam kentang cukup rendah
ketang sebagai pengganti nasi (Pixabay/kalhh) Kentang merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat. Kandungan karbohidrat dalam kentang sama halnya dengan nasi. Selain mengandung karbohidrat, kentang juga mengandung kalori. Kalori dalam kentang relatif rendah sehingga cocok bagi seseorang yang sedang melakukan diet.
Terdapat 87 kalori dalam 100 gram kentang. Kandungan lemak dalam kentang cukup rendah. Berdasarkan Jurnal Pangan dan Agroindustri yang ditulis oleh Widian Dharma Singgih dan Harijono, kentang mengandung 0,01 gram lemak dalam setiap 100 gramnya.
Pengolahan kentang untuk diet harus tepat agar nutrisi dan manfaat dalam kentang tetap terjamin. Sebaiknya kentang diolah dengan cara direbus ketika mengonsumsinya untuk diet. Hindari mengolah kentang dengan cara digoreng saat melakukan diet karena minyak mengandung kalori yang cukup tinggi.
Baca Juga: 10 Makanan Enak Pengganti Nasi untuk Diet, Anti Perut Buncit!
3. Ubi jalar mengandung sangat banyak serat
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ubi jalar sebagai pengganti nasi (Pixabay/yiftahye) Ubi jalar sudah sering diketahui dan dijumpai di kehidupan sehari-hari. Meskipun harganya relatif murah, ubi jalar sangat cocok untuk diet. Ubi jalar mengandung karbohidrat yang sama dengan nasi. Berdasarkan Jurnal Majority yang ditulis oleh Echa Putri Anjani, Rasmi Zakiah Oktarlina, dan Chicy Widya Morfi Ubi jalar ungu mengandung serat tinggi dan zat antosianin yang cukup tinggi sebagai antioksidan. Selain itu, ubi jalar juga mengandung sedikit gula.
Pengolahan ubi jalar untuk diet hendaknya dengan cara dikukus. Pengolahan ubi jalar dengan cara digoreng akan meningkatkan kalori yang ada di dalamnya. Hindari pula mengonsumsi ubi jalar dengan tambahan gula, susu kental manis, atau pelengkap dengan kadar gula yang tinggi.
4. Singkong cocok digunakan sebagai pengganti nasi
singkong sebagai pengganti nasi (Unsplash/Annie Spratt) Singkong merupakan salah satu umbi-umbian yang mudah tumbuh. Oleh karena itu, singkong sangat mudah untuk ditemukan. Singkong mengandung 129 kalori dalam setiap 100 gram. Kandungan kalori dalam singkong tersebut hampir sama dengan nasi putih.
Singkong cocok untuk diet jika pengolahannya tepat dan tidak dikonsumsi secara berlebihan. Hindari mengolah singkong dengan cara digoreng saat diet. Akan lebih baik jika singkong diolah dengan cara direbus. Konsumsi singkong ketika diet juga tidak boleh berlebihan. Jika singkong dikonsumsi berlebihan, efeknya dapat malah dapat menambah berat badan.
