Makan Apel Dikupas Atau Dengan Kulitnya? Lebih Sehat Mana?
Kamu biasa makan apel dikupas atau dengan kulitnya? Memang menjadi dilema tersendiri, ketika makan apel dengan kulitnya, yang terlintas di benakmu adalah lilin dan pestisida pada kulit apel. Namun jika dikupas, beberapa nutrisi yang terkandung di dalam apel tidak akan kamu dapatkan seutuhnya. Lalu, gimana baiknya ya? Yuk simak penjelasan lebih sehat mana, makan apel dengan kulit atau tanpa kulitnya?
1. Kulit apel mempunyai kandungan nutrisi yang tak kalah penting dengan buahnya
Apel memang salah satu buah yang mempunyai kandungan nutrisi yang penting untuk tubuh. Nah, meskipun mengupas kulit apel tidak menghilangkan nutrisi pada apel, namun kamu tidak akan mendapatkan nutrisi seutuhnya dari apel. Karena kulit apel juga mengandung nutrisi yang penting untuk tubuh lho.
2. Kulit apel juga berfungsi sebagai antioksidan
Fakta yang kedua, kulit apel kaya akan antioksidan nih. Bahkan melebihi kandungan antioksidan pada buahnya. Nah senyawa antioksidan ini akan berperan untuk menangkal radikal bebas dan inflamasi pada sel tubuh. Oleh karena itu makan apel dengan kulitnya lebih disarankan.
3. Kandungan serat pada kulit apel bikin lancar BAB
Kulit apel mengandung serat yang cukup tinggi lho. Serat merupakan salah satu nutrisi yang diperlukan tubuh agar kesehatan saluran pencernaan tetap sehat. Jika kamu kekurangan serat tentu BAB bakal terganggu kan? Nah, jika gak mau hal itu terjadi, hilangkan kebiasaan mengupas apel deh.
4. Jangan khawatir pestisida pada kulit apel, berikut tipsnya
Pestisida menjadi salah satu pertimbangan tersendiri ketika ingin mengonsumsi apel beserta kulitnya. Nah, kamu gak usah khawatir cukup bersihkan sisa pestisida pada apel dengan air mengalir. Jangan gunakan sabun ya, karena bahan kimia pada sabun bisa terserap ke dalam apel. Untuk lebih amannya, kamu bisa membeli apel organik yang bebas pestisida.
5. Lapisan lilin pada kulit apel juga tidak berbahaya bagi kesehatan
Ternyata lilin yang digunakan untuk melapisi apel berbeda dengan lilin dari bahan parafin. Lilin yang digunakan menggunakan bahan organik, seperti kolagen, asam lemak dan lilin karnauba dari tanaman palem. Jadi sangat aman untuk dikonsumsi.
Nah, konsumsi apel dikupas dan dengan kulit sama-sama sehat, namun kamu akan memperoleh manfaat apel seutuhnya jika konsumsi dengan kulitnya. So, apapun pilihan kamu, pastikan konsumsi apel dalam kondisi segar dan bersih ya.
