Apa Itu Rainbow Diet, Rahasia Christina Aguilera Turunkan 18 Kg

Rainbow diet berarti mengonsumsi buah dan sayuran dengan warna yang berbeda setiap hari. Diterangkan dalam laman Healthline, warna-warni pada tumbuhan disebabkan oleh berbagai pigmen yang ada di dalamnya. Warna pada tanaman berkaitan dengan tingkat nutrisi tertentu dan manfaat kesehatan yang berbeda.

Kendati mengonsumsi lebih banyak sayuran dan buah adalah ide bagus, tetapi fokus pada berbagai macam warna akan meningkatkan asupan nutrisi tambahan untuk membantu berbagai area kesehatan.

Rainbow diet memiliki manfaat bagi kesehatan, berikut beberapa di antaranya menurut Mayo Clinic:

• Memperbaiki penglihatan.
• Mengurangi peradangan.
• Mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
• Memperkuat imunitas tubuh.

Semua manfaat ini disebabkan oleh fitokimia yang terdapat secara alami dalam tumbuhan. Fitokimia juga memberikan aroma dan rasa yang berbeda pada makanan.

Meskipun setiap warna memberikan manfaat tertentu, tetapi jika dipadukan dengan warna lain, efeknya akan meningkat. Ini juga menjadi alasan pentingnya mengonsumsi berbagai macam makanan dengan berbagai warna.

Berikut beberapa rekomendasi makanan rainbow diet berdasarkan warnanya dirangkum dari laman India:

• Merah: Ada baiknya untuk mengonsumsi tomat, paprika merah, stroberi, dan semangka untuk menambah warna merah. Makanan berwarna merah terkenal dapat menjaga kesehatan sistem saluran kemih dan jantung.
• Oranye: Kamu bisa mendapatkan warna oranye dari wortel, jeruk, ubi jalar, dan aprikot. Makanan ini mempunyai reputasi dalam mengurangi peradangan tubuh. Sistem kekebalan tubuh juga didukung oleh makanan berwarna oranye ini.
• Kuning: Makanan berwarna kuning umumnya bermanfaat untuk meningkatkan penglihatan dan pencegahan kanker. Lemon, nanas, pisang, paprika kuning, serta buah dan sayuran berwarna kuning dapat dimasukkan dalam menu makan.
• Hijau: Warna hijau biasanya didapatkan dari sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, sawi, dan brokoli. Untuk buah, kamu bisa mendapatkannya dari alpukat dan kiwi. 
• Biru dan ungu: Sayuran dan buah dengan warna ini biasanya kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan membantu mengendalikan tekanan darah.
• Putih: Memasukkan makanan berwarna putih ke dalam pola makan dapat meningkatkan kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, ini juga dapat menjaga kadar kolesterol tetap stabil. Beberapa pilihan makanan berwarna putih yang sangat baik adalah kembang kol, bawang putih, dan jamur.

Untuk mempraktikkan rainbow diet, ingatlah untuk mengonsumsi berbagai macam buah dan sayuran berwarna berbeda sepanjang hari. Berikut beberapa tip lainnya dilansir First Longetivy:

• Makanlah sarapan yang enak: Daripada makan makanan yang membosankan, seperti telur atau roti, mulailah hari dengan oatmeal yang diberi buah-buahan, smoothie hijau, atau orak-arik tahu dengan paprika merah.
• Nikmati salad dengan warna menarik: Salad berwarna-warni dengan kacang-kacangan dan campuran sayuran pilihan adalah cara terbaik untuk memasukkan banyak sayuran dan buah-buahan berwarna.
• Pilih menu makan siang yang segar: Sup dan roti lapis sayuran adalah pilihan makanan berwarna yang proporsional untuk makan siang.
• Jadikan sayuran sebagai hidangan utama: Cobalah bereksperimen dengan resep masakan baru, seperti tumis sayur tempe atau cah kangkung.

Menjalani rainbow diet adalah cara yang bagus untuk memastikan kamu memasukkan beragam nutrisi ke dalam makanan. Bonusnya, kamu bisa mendapatkan tubuh ideal seperti yang kamu harapkan.