5 Manfaat Dark Chocolate, Terbukti Baik Bagi Kesehatan!

2. Mencegah radikal bebas

ilustrasi seseorang berkaca(pexels.com/Karolina Grabowska)

Mengonsumsi dark chocolate yang kaya akan antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan katekin memberikan perlindungan tambahan terhadap kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak DNA, protein, dan lipid dalam sel, yang menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti penuaan dini, penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Dengan mengonsumsi dark chocolate yang kaya antioksidan, dapat membantu menjaga keseimbangan antara produksi radikal bebas dan kemampuan tubuh untuk menetralisirnya. Hal ini memungkinkan tubuh untuk menjaga kesehatan secara optimal dan mencegah perkembangan penyakit kronis.

Baca Juga: 3 Beda Cokelat dan Dark Chocolate, Ketahui agar Gak Salah Pilih

3. Mengurangi risiko penyakit jantung

ilustrasi seseorang sakit jantung (pexels.com/jcomp)

Antioksidan yang terdapat dalam dark chocolate membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan peradangan. Dengan meredakan peradangan dan melindungi pembuluh darah, jenis cokelat ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Senyawa-senyawa yang terdapat dalam dark chocolate diyakini meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Kolesterol HDL membantu membersihkan kolesterol LDL dari arteri, dimana kolesterol LDL dapat menyumbat arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

4. Melindungi kulit dari sinar matahari

ilustrasi terpapar sinar matahari (freepik.com/freepik)

Senyawa bioaktif dalam dark chocolate juga bermanfaat bagi kulit. Flavonoid sebagai antioksidan dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, meningkatkan aliran darah ke kulit, serta meningkatkan kepadatan dan hidrasi kulit.

Dark chocolate juga dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit karena kandungan antioksidan katekin yang membantu meningkatkan produksi kolagen dan elastin dalam kulit. Studi juga menunjukkan bahwa mengonsumsi dark chocolate yang kaya flavonoid selama 12 minggu dapat meningkatkan perlindungan kulit terhadap paparan sinar matahari, lho.

5. Meningkatkan fungsi otak

ilustrasi seseorang fokus belajar (freepik.com/freepik)

Dark chocolate mengandung senyawa-senyawa yang terbukti bermanfaat bagi kesehatan otak. Penelitian menunjukkan bahwa flavonoid memiliki efek positif pada kesehatan otak dengan meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan fungsi kognitif.

Salah satu manfaat utama flavonoid dalam dark chocolate adalah kemampuannya untuk meningkatkan aliran darah ke otak. Aliran darah yang baik ke otak sangat penting karena otak memerlukan pasokan oksigen dan nutrisi yang cukup untuk berfungsi dengan baik. Flavonoid dalam dark chocolate dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan fungsi otak secara keseluruhan.

Selain itu, flavonoid dalam dark chocolate juga meningkatkan fungsi kognitif, termasuk daya ingat, fokus, dan kewaspadaan. Mengkonsumsi flavonoid secara teratur dapat membantu meningkatkan daya ingat jangka pendek dan jangka panjang, serta meningkatkan kemampuan fokus dan kewaspadaan, yang bermanfaat dalam berbagai situasi, seperti dalam pekerjaan atau kegiatan belajar.

Penelitian memang menunjukkan bahwa dark chocolate memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, penting untuk diingat bahwa dark chocolate harus dikonsumsi dalam jumlah sedang dan secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.

Pilih dark chocolate dengan kadar kakao yang tinggi dan rendah gula tambahan. Selain itu, imbangi juga dengan menjaga gaya hidup sehat secara keseluruhan, seperti diet seimbang, olahraga teratur, dan tidur yang cukup, ya. Semoga bermanfaat. 

Baca Juga: 5 Fakta Menarik Mengenai Dark Chocolate, Benarkah Rasanya Pahit?