Sumber makanan utuh atau whole food, seperti buah-buahan, sayuran, dan makanan non-olahan lainnya, memiliki berbagai dampak positif bagi kesehatan. Studi yang diterbitkan dalam jurnal Foods menunjukkan bahwa konsumsi anggur bisa memiliki dampak yang signifikan bagi kesehatan dan mortalitas.
Penelitian ini menunjukkan bahwa dua cangkir anggur per hari bisa menurunkan penyakit hati berlemak dan umur yang lebih lama pada tikus yang diteliti. Penyakit hati berlemak dapat menyebabkan sirosis hati dan mengakibatkan kanker hati.
Menurut hasil studi, anggur memiliki peran penting dalam mengurangi risiko penyakit hati berlemak dan gejala yang berkaitan.