TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Jangan Takut Konsumsi Makanan Berlemak, Ikuti 5 Tips Ini 

Tubuh kamu butuh semua jenis nutrisi, termasuk lemak. 

Pexels.com/JÉSHOOTS

Makanan berlemak identik dengan resiko berat badan berlebih. Oleh karena itu, banyak orang yang anti terhadap sumber makanan berlemak. Menurut Vasanti Malik, peneliti dari Department of Nutrition Harvard's T.H. Chan School of Public Health, menegaskan bahwa tubuh manusia harus tercukupi konsumsi sumber makanan berlemak.

Lemak membantu tubuh manusia untuk memproduksi energi, melindungi organ tubuh, mendukung perkembangan sel, dan membantu tubuh menyerap nutrisi-nutrisi penting lainnya. Sehingga, ketika kebutuhan tubuh akan lemak tidak tercukupi dapat berdampak negatif terhadap kesehatan.

Nah, untuk mendukung tubuh yang sehat, yuk ikuti 5 tips cara konsumsi lemak yang ideal berikut ini.

1. Penuhi Konsumsi Lemak Sesuai Angka Kecukupan Gizi

Pexels.com/RODNAE Productions

Kementrian Kesehatan dalam Permenkes Nomor 30 Tahun 2013 menyampaikan anjuran kecukupan konsumsi lemak bagi orang Indonesia per hari adalah 20-25% dari total kebutuhan energi yaitu sekitar 702 kkal. Pastikan konsumsi lemak yang kita asup memenuhi angka tersebut dan tetap perhatikan untuk tidak mengonsumsi melebihi dari panduan yang dianjurkan.

2. Hindari Konsumsi Lemak Jenuh 

Pexels.com/Alena Shekhovtcova

Hindarilah konsumsi sumber makanan berlemak yang memiliki kandungan lemak jenuh atau kolesterol jahat. Konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh secara berlebihan dapat beresiko buruk terhadap kesehatan karena dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah yang berkaitan dengan dampak terhadap timbulnya penyakit kardiovaskular.

3. Bijak dalam Mengolah Makanan 

Pexels.com/Kamaji Ogino

Batasilah mengolah makanan dengan cara menggoreng karena proses menggoreng makanan mengakibatkan makanan dapat mengandung banyak lemak jenuh. Lemak jenuh ini beresiko terhadap peningkatan kadar kolesterol darah yang dapat berdampak pada obesitas dan timbulnya berbagai penyakit kardiovaskular. Selain mengoreng, kita dapat mengolah makanan dengan metode lainnya seperti merebus, memanggang, atau mengukus.

4. Pilihlah Makanan Sumber Lemak Tak Jenuh 

Pexels.com/Felicity Tai

Lemak tak jenuh dikenal juga sebagai lemak baik karena manfaatnya bagi tubuh. Keberadaan lemak tak jenuh di dalam tubuh dapat menjaga kadar kolesterol baik yaitu HDL (high-density lipoprotein)  yang menyeimbangkan tubuh terhadap kadar kolesterol jahat yaitu LDL (low-density lipoprotein). Beberapa jenis sumber makanan lemak tak jenuh yaitu kacang-kacangan, alpukat, ikan salmon, ikan sarden, telur, dan ikan makarel.

Baca Juga: 6 Menu Diet Sehat dan Enak Kang So Ra, Intip Rahasianya!

Verified Writer

Dita Anitya I

I love minimalism!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya