Hati-hati, Ini 5 Dampak Negatif Konsumsi Makanan Beku bagi Kesehatan
Jangan dikonsumsi terlalu sering
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selama ini, makanan beku dijadikan pilihan bagi orang-orang yang membutuhkan makanan praktis tetapi memiliki rasa yang lezat. Sayangnya, makanan beku tidak boleh terlalu sering dikonsumsi.
Sebab, makanan beku memiliki kandungan gizi yang tidak seimbang. Selain itu, berbagai macam bahan yang ditambahkan pada makanan beku juga bisa menimbulkan efek negatif bagi tubuh jika dikonsumsi berlebihan.
Berikut ini beberapa dampak negatif konsumsi makanan beku bagi tubuh.
1. Meningkatkan risiko penyakit jantung
Makanan beku kaya akan lemak trans, yang meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan juga berkontribusi pada penyumbatan arteri. Menurut penelitian dalam jurnal Molecular Nutrition & Food Research, lemak trans meningkatkan kadar kolesterol buruk atau LDL dan menurunkan kadar kolesterol baik atau HDL, yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Untuk membuat makanan lebih awet, terkadang pada makanan beku ditambahkan lebih banyak garam, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol sekaligus meningkatkan tekanan darah.
Baca Juga: Hindari Kesalahan Menyimpan Makanan Beku, Wadah Terbuka Cepat Basi
Editor’s picks
Baca Juga: Jangan Salah, Mengonsumsi 5 Makanan Ini Bikin Kamu Merasa Cemas Lho!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.