Pisau memiliki banyak kegunaan baik di dapur maupun aktivitas outdoor. Dari fungsinya yang beragam, harganya pun juga macam-macam. Mungkin kamu bisa saja membeli pisau dengan harga murah di pasar, namun dipastikan akan ada banyak kendala ketika memakainya. Seperti gagangnya yang gak nyaman, mata pisau cepat tumpul, korosi, bahkan mengoksidasi makanan.
Alat potong berkualitas ini ternyata memiliki harga yang gak main-main, ratusan ribu hingga puluhan juta. Is it worth to buy?
Sebuah pabrikan pisau bernama Chalie Bennica dari Prancis memiliki sebuah pisau lipat yang berharga super mahal. Pisau ini berbahan stainless steel yang sangat tajam dan didekorasi dengan batu obsidian hitam yang mewah dan aksen putih sesuai namanya, Yin and Yang.
Desainnya lock-back system alias jika ditekan baru muncul mata pisaunya. Untuk menekannya juga dilengkapi dengan tombol yang mudah digunakan. Untuk memiliki pisau dari Charlie Bennica satu ini kamu harus mengeluarkan uang seharga Rp98,6 juta.
Mata pisaunya terbuat dari baja antikarat dan titanium, dilengkapi dengan handle dari baja damaskus yang berkualitas. Sama dengan Charlie Bennica, pisau ini berasal dari negara yang konon romantis, Prancis. Karena desainnya adalah pisau lipat, juga menggunakan sistem lock-back untuk menyimpannya. Memiliki berat ringan sekitar 117 gram saja, pisau ini bisa kamu kantongi seharga Rp69,7 juta.
Sesuai namanya, merek pisau ini dimiliki oleh Tony Marfione. Dia terkenal di kalangan komunitas pencinta pisau, lho. Dan seluruh pisaunya dibuat secara manual dan customize di Carolina Utara, sehingga antara satu pisau dan yang lainnya gak mungkin sama. Karena dibuat custom gak heran kalau pisau Marfione dihargai begitu mahal.
Untuk Marfione Ultratech ini berbahan utama baja damaskus berikut finishing-nya. Kalau mau memilikinya, kamu bisa beli seharga Rp47,8 juta.
Masih seputar pisau lipat, yang satu ini terbuat dari bahan-bahan keren. Untuk gagangnya saja terbuat dari titanium dan zirconium, sedangkan mata pisaunya terbuat dari titanium dan baja damaskus. Untuk membersihkan mata pisaunya saja disarankan menggunakan kain satin agar selalu terawat. Untuk membelinya kamu perlu menebus seharga Rp22 juta.
Kalau di Asia, pisau berkualitas banyak yang berasal dari Jepang. Pisaunya juga memiliki fungsi masing-masing, untuk memotong sayuran, daging, atau fillet ikan. Pisau merek Tojiro ini termasuk jajaran yang terbaik.
Sesuai namanya, pisau ini terbuat dari baja aogami yang ringan dan tajam. Baja aogami ini dilapisi dengan soft iron untuk pelapis luarnya. Kalau dari Tojiro sendiri, mereka sudah gak memproduksi lagi pisau dengan baja aogami lagi. So, kalau kamu memilikinya, kemungkinan sangat jarang ada yang punya. Kalau berminat kamu bisa membelinya dengan harga yang lebih 'murah' daripada daftar sebelumnya, yaitu Rp10,6 juta saja.
Pisau yang mahal bukan sekadar harganya yang tinggi saja, ternyata dibarengi dengan proses ppembuatan yang sulit dan memakan waktu, serta bahan berkualitas tinggi. Gak jarang jajaran pisau di atas justru dijadikan koleksi saja oleh para pencintanya.