Hentikan Perdebatan, Pengadilan Putuskan Tomat Termasuk Kelompok Ini!
Pasti di antara kita sering memperdebatkan apakah tomat masuk ke dalam kelompok sayuran atau kelompok buah? Eits, hentikan perdebatan itu mulai sekarang ya. Karena pengadilan Amerika sudah memutuskan bahwa tomat termasuk ke dalam kelompok sayuran. Mengapa?
Secara botani termasuk buah, namun secara kuliner termasuk sayuran.
Ditinjau dari sudut pandang botani atau ilmu tentang tumbuhan, tomat termasuk buah karena dalam tomat terkandung biji. Sementara sayuran merujuk pada bagian lain dari tanaman seperti batang, daun, akar dan kuncup bunga.
Secara kuliner sayuran biasanya disajikan dalam hidangan gurih. Sedangkan buah diolah jadi dessert, camilan atau minuman. Nah, dari prinsip ini, tomat lebih cocok masuk ke sayuran daripada buah karena biasa ditambahkan dalam hidangan gurih.
Mau dikata apa, Mahkamah Agung Amerika telah memutuskan tomat termasuk kelompok sayuran.
Perdebatan soal tomat tidak hanya terjadi di Indonesia loh. Namun juga di Amerika sana. Buktinya, perdebatan ini muncul di pengadilan Mahkamah Agung Amerika. Mereka turut mempertanyakan apakah tomat tergolong buah atau sayuran. Pertanyaan ini muncul usai importir buah berargumen soal status tomat.
Saat tomat digolongkan sebagai buah, tomat dikenakan pajak impor sebesar 10%. Mereka protes atas hal ini. Pada akhirnya pengadilan memutuskan tomat tergolong sayuran dengan penerapan pajak mengikuti aturan.
Keputusan ini juga melihat penggunaan tomat selama ini dalam bidang kuliner. Tomat dipakai lebih banyak seperti sayuran di salad, sup dan sandwich. Bukan layaknya buah yang ada di cake, es krim maupun dessert.
