Drakor Dear Hongrang dibuka dengan adegan Hongrang (Seo Woo Jin) yang sedang melarikan diri dari kejaran sosok misterius. Saat itu, Hongrang yang masih berusia 8 tahun, berusaha menyelamatkan diri di tengah hutan yang gelap dan menakutkan, tanpa pertolongan siapapun. Setelah kejadian mencekam tersebut, Hongrang menghilang secara misterius.
Peristiwa hilangnya Hongrang sangat berdampak pada seluruh anggota keluarga. Apalagi, Hongrang yang merupakan anak lelaki satu-satunya, menjadi anak kesayangan dan akan menjadi penerus bisnis serikat dagang keluarga Min di kemudian hari. Lantas, peristiwa apa saja yang terjadi di keluarga Min selama Hongrang menghilang?