5 Realitas Melatih Keahlian Baru ala The Legend of Kitchen Soldier
- Kang Seong Jae menjalani wajib militer sambil belajar memasak demi meneruskan keahlian mendiang ayahnya dan membantu kondisi ekonomi keluarga.
- Proses belajarnya menuntut kesiapan mental, fisik, serta konsistensi dalam latihan harian seperti mengasah kemampuan menggunakan pisau dan mencoba resep sederhana.
- Perjalanan Kang Seong Jae menunjukkan bahwa membangun keahlian baru butuh waktu panjang, kesabaran tinggi, dan ketekunan tanpa hasil instan.
Kang Seong Jae (Park Ji Hoon) masuk wajib militer gak lama setelah sang ayah meninggal dunia di drakor The Legend of Kitchen Soldier (2026). Ayah Seong Jae punya keahlian memasak yang diakui banyak orang. Dia bahkan punya berbagai teknik memasak yang gak semua dimiliki orang lain.
Sayangnya, kepergian sang ayah membuat kondisi keluarganya menjadi kesulitan. Sang ibu harus membuka kedai cemilan untuk menyambung hidup. Setelah masuk wajib militer, Kang Seong Jae berambisi untuk belajar memasak. Keahliannya ini akan digunakan untuk membuka kedai makanan setelah masa wamil selesai. Lalu, apa saja realitas yang dihadapi Kang Seong Jae selama berlatih keahlian baru di drakor The Legend of Kitchen Soldier?
Peringatan, artikel ini mengandung spoiler.
1. Butuh kesiapan mental
Belajar keahlian baru membutuhkan kesadaran tinggi dan rendah hati. Hal ini memudahkan Kang Seong Jae untuk menyadari dan menerima pengetahuan baru. Gak hanya itu, kesiapan mental juga dibutuhkan karena proses yang dilalui ini bisa jadi perjalanan panjang.
Makanya, ketika kehilangan kemampuannya saat cuti, Kang Seong Jae gak ragu untuk mencari cara belajar dari tempat di sekitarnya. Dengan karakter pemalunya, Kang Seong Jae berhasil melawan dan berusaha mendekati seorang ahli terlebih dahulu.
2. Gak ragu untuk berusaha dengan langkah kecil setiap hari
Keahlian memasak Kang Seong Jae gak langsung tumbuh begitu saja. Dia belajar menggunakan pisau setiap hari dengan mengupas bawang bombay dan memotongnya untuk dimasak. Situasi ini terus menerus dilakukan Kang Seong Jae sebagai rutinitas hingga berhasil memiliki keahlian menggunakan pisau yang meningkat setiap harinya.
Gak hanya itu, resep dan teknik memasak Kang Seong Jae juga dipelajari dengan perlahan. Dia mulai memasak sup rumput laut sebagai makanan pertama karena gak membutuhkan teknik rumit setiap langkahnya. Kesabaran Kang Seong Jae ini akan membuahkan hasil sepadan karena dipelajari dengan perlahan.
3. Butuh kesiapan fisik prima
Perlu diketahui jika Kang Seong Jae memasak untuk puluhan porsi dalam sekali waktu. Jika diamati, pos jaga mereka menyediakan dua kali makan dalam sehari. Akibatnya, pekerjaan dapur Kang Seong Jae akan terus bertambah jika gak diselesaikan secara perlahan.
Memasak jelas membutuhkan keahlian tertentu. Namun, gak banyak orang yang sadar jika kegiatan ini harus disertai kesiapan fisik yang prima. Persiapan bahan dan memotongnya membutuhkan waktu yang gak sebentar apalagi hanya dikerjakan oleh dua orang saja. Makanya, Kang Seong Jae pernah pingsan karena kelelahan setelah memasak untuk anggota dewan yang mampir di kesatuan mereka.
4. Kadang berhadapan dengan rasa lelah yang berkepanjangan
Berbeda dengan anggota lainnya, Kang Seong Jae seharian bekerja di dapur untuk menyiapkan seluruh bahan makanan hingga siap santap. Beberapa seniornya menganggap jika pekerjaan di dapur hanya bermalas-malasan. Sayangnya, persepsi ini jelas salah besar.
Kang Seong Jae dan Yoon Dong Hyun (Lee Hong Nee) mempunyai pekerjaan yang gak ada habisnya. Buktinya, mereka mengurusi seluruh persiapan bahan makanan, penyajian, hingga pembuangan sampah makanan. Setelah selesai mencuci peralatan makan pagi, mereka harus mempersiapkan bahan makanan dan berdiskusi untuk mempersiapkan makan malam.
Kondisi ini bahkan digambarkan dengan jelas pada kehidupan Yoon Dong Hyun sebelum Kang Seong Jae bergabung. Dia bahkan gak ada waktu untuk cuti karena pekerjaan yang gak bisa ditinggal.
5. Gak semua bisa instan
Belajar keahlian memang butuh seni untuk bersabar dan terus berusaha. Proses yang dilalui ini juga cukup panjang untuk mencapai titik tertentu. Buktinya, Kang Seong Jae gak punya keahlian memasak ketika masuk militer.
Dalam kurun waktu beberapa bulan, Kang Seong Jae berhasil memasak tteokbokki dengan berbagai eksperimen namun rasanya tetap gak memuaskan. Setelah belajar beberapa waktu, dia akhirnya berhasil menemukan rasa yang pas untuk bisa dijual. Ada tambahan lagi?
![[QUIZ] Siapa Member WANNA ONE yang Cocok Jadi Jodohmu?](https://image.idntimes.com/post/20260507/62397113_56ce917f-b753-4a33-b145-f946cd9cae0b.jpg)
![[QUIZ] Seberapa Cocok Kamu Jadi Belahan Hati Renjun NCT Dream?](https://image.idntimes.com/post/20260526/1043298829_3116dd0b-f5e6-4206-9bc0-f8776cbb71c0.jpg)
