Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

7 Fakta Makgeolli Menurut Oh Jang Soo di Drakor For Eagle Brothers

Cicilia R
still cut drama Korea For Eagle Brothers (instagram.com/kbsdrama)
still cut drama Korea For Eagle Brothers (instagram.com/kbsdrama)

Oh Jang Soo (Lee Pil Mo) adalah pemilik sekaligus pengelola dari Eagle Brewery, sebuah pabrik tradisional yang memproduksi makgeolli dalam drakor For Eagle Brothers. Dia untuk pertama kalinya setelah menikah, 'mewariskan' pengetahuannya dalam membuat makgeolli kepada istrinya, Ma Gwang Sook (Uhm Ji Won).

Saat 'mewariskan' ilmunya kepada sang istri dalam drakor For Eagle Brothers ini, Oh Jang Soo menjelaskan beberapa fakta mengenai makgeolli. Apa saja fakta-fakta tersebut? Temukan jawaban lengkapnya di bawah ini, yuk!

1. Selain beras, bahan yang paling berpengaruh dalam makgeolli adalah nuruk, bahan utama untuk memfermentasi beras menjadi alkohol

still cut drama Korea For Eagle Brothers (instagram.com/kbsdrama)

2. Nuruk yang dipakai untuk membuat makgeolli tidak boleh berubah. Nuruk yang berbeda, akan menghasilkan rasa berbeda pula

still cut drama Korea For Eagle Brothers (youtube.com/@KBSdrama)

3. Menurut Oh Jang Soo, sebelum diproses menjadi makgeolli, beras yang akan digunakan harus dicuci sebanyak seratus kali

still cut drama Korea For Eagle Brothers (youtube.com/@KBSdrama)

4. Makgeolli di Eagle Brewery dibuat dengan air batuan dasar alami dan hanya menggunakan beras Gyeonggi dengan kualitas terbaik

still cut drama Korea For Eagle Brothers (youtube.com/@KBSdrama)

5. Sebelum menyimpan beras yang akan difermentasi, hangari harus dalam keadaan bersih dan steril agar proses fermentasi tidak gagal

still cut drama Korea For Eagle Brothers (youtube.com/@KBSdrama)

6. Proses pematangan alkohol makgeolli dalam hangari menghasilkan suara yang menyerupai suara gemericik air hujan

still cut drama Korea For Eagle Brothers (instagram.com/kbsdrama)

7. Makgeolli yang terfermentasi dengan baik, akan menghasilkan aroma khas yang menyerupai aroma buah apel

still cut drama Korea For Eagle Brothers (youtube.com/@KBSdrama)

Fakta-fakta mengenai makgeolli di atas, dijelaskan oleh Oh Jang Soo saat mengajari istrinya cara membuat minuman keras tradisional Korea ini dalam drakor For Eagle Brothers. Oh Jang Soo layak untuk diberi gelar 'master makgeolli', nih!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
9 Bukti Oh Jang Soo adalah People Pleaser di For Eagle Brothers
7 Realitas Sosok Ma Gwang Sook di Drakor For Eagle Brothers
Topics
Divert meKarakter DrakorDrakor 2025Drama Korea 2025

Editorial Team

EditorCicilia R

Tonton lebih seru di