Karakter Kang Seong Jae (Park Ji Hoon) tentu lekat dalam ingatan penonton setia drakor The Legend of Kitchen Soldier. Sosok prajurit dengan pangkat tamtama ini merupakan juru masak di pos jaga Ganglim. Kang Seong Jae dikenal sebagai juru masak yang miliki keahlian luar bisa menciptakan banyak menu masakan menggiurkan.
Meski kerap dipuji, Kang Seong Jae tak jarang direndahkan karena dianggap tugasnya paling mudah di pos jaga. Di saat prajurit lain harus latihan fisik, Kang Seong Jae hanya fokus mengurus dapur. Namun, tak seperti prajurit lain yang menganggap wajib militer hanya sekedar formalitas pelatihan, Kang Seong Jae punya ketangguhan mental dan integritas serta selalu mengedepankan tugas di atas kepentingan pribadinya. Sejumlah tindakan Kang Seong Jae yang telah dirangkum di bawah ini mencerminkan jika sosoknya adalah prajurit sejati. Intip, yuk!