Sudah dinantikan oleh banyak penggemar, Jinny's Kitchen, akhirnya menyapa penonton lewat perjuangan para pegawainya menyajikan jajanan Korea di Meksiko. Dipimpin oleh Lee Seo Jin, restoran ini pun memiliki V BTS sebagai anggota baru.
Saling curhat soal persiapan mereka untuk Jinny's Kitchen, simak selengkapnya petikan wawancara mereka baru-baru ini yang diterima IDN Times pada Sabtu (25/2/2023).
Siap menjadi pegawai di Jinny's Kitchen, aktor Park Seo Joon sampai melakukan riset ke berbagai tempat makanan. Hal ini pun dilakukan demi menemukan referensi menu yang nanti akan disajikan di Meksiko.
"Aku melakukan banyak usaha dalam mempersiapkan makanan. Karena aku bertanggung jawab pada rasa makanan, aku pergi ke beberapa waralaba dan tempat-tempat yang berbeda untuk mencicipi makanan mereka sebagai referensi," ujar Seo Joon dalam wawancara tersebut.
Jadi yang termuda sekaligus disebut sebagai pemagang di Jinny's Kitchen, V dan Choi Woo Shik pun menceritakan persiapan mereka. Anggota BTS ini juga mengakui tim magang menjadi pekerja yang paling sibuk di sana.
"Kami belajar membuat semuanya, bahkan cara menyiapkan bahan-bahannya. Kami juga belajar etika melayani yang benar dan betapa pentingnya melakukannya dengan tulus.
Aku dapat dengan percaya diri mengatakan bahwa kami adalah pekerja yang paling sibuk," sebut pemilik nama asli Kim Taehyung ini.
Sudah mempersiapkan banyak hal dalam menjalani bisnis makanan Korea di Jinny's Kitchen, para anggota mengaku sedih dan kecewa di hari pertama pembukaan restoran. Tak seperti yang diharapkan, ternyata tak terlalu banyak pelanggan yang datang.
"Waktu pembukaan terasa sulit, kami tidak mendapatkan penjualan yang banyak. Kami berharap dapat menggunakan semua bahan yang telah disiapkan. Karena tidak terjadi, hal itu membuat kami kecewa. Tetapi karena itu juga, saat hari terakhir, bisnis berjalan dengan sangat baik," tutur Park Seo Joon kemudian.
Dari sederet menu yang disajikan di Jinny's Kitchen, V dan Park Seo Jun kompak mengaku paling suka dengan potato corn dog. Bahkan, Seo Joon juga memaparkan kesulitan di balik pembuatan menu favoritnya ini.
"Membuat adonan corn dog jauh lebih sulit dari kelihatannya. Mendapatkan rasio yang tepat (air dan tepung), pada awalnya adonan itu tidak akan saling menempel. Minyak akan mulai meresap ke dalam corn dog. Kemudian pada hari terakhir, aku baru menemukan rasio tepat," curhat Park Seo Jun.
Melakukan syuting di Meksiko, para anggota Jinny's Kitchen pun turut mencicipi makanan lokal. Tim restoran ini mengakui burito di Meksiko sangat enak. Mereka juga mencoba berbagai jenis taco yang ada di sana berkat Lee Seo Jin.
"Selama waktu istirahat kami, bos (Lee Seo Jin) akan keluar dan membeli beberapa taco, jadi kami bisa mencoba berbagai jenis taco," ungkap Jung Yu Mi.
Episode perdana Jinny's Kitchen pun sudah dapat ditonton di Prime Video. Jangan sampai menonton dari link ilegal, ya!