5 Privilege Mo Yeon Joo yang Gak Disadarinya di Tastefully Yours

Tampak dari luar, restoran Jungjae memang kelihatan sangat sederhana. Di balik itu, siapa kira pemiliknya, Mo Yeon Joo, merupakan seorang koki berkelas internasional? Beberapa orang yang pernah bekerja dengannya bahkan tidak menyadari hal tersebut, karena Yeon Joo hanya fokus mengutamakan rasa di atas segalanya.

Mo Yeon Joo bukan koki kaleng-kaleng. Ia pernah bekerja di restoran bintang tiga di Jepang, lalu jadi andalan chef ternama. Bukti kualitasnya pantas diakui. Ditambah dia punya lisensi resmi dari lembaga kuliner elite CIA. Dengan bekal ini, gak heran orang-orang langsung percaya sama kemampuannya.

Membangun restoran dan mengembangkannya seorang diri tentu bukan hal mudah. Jungjae adalah salah satu bukti kesuksesan Mo Yeon Joo di bidang kuliner. Dari segala yang ada di restoran itu, ia mengutamakan cita rasa yang unik, sehingga hampir tidak bisa ditemui di tempat lain.

Yeon Joo juga gak asal pilih tempat saat buka restorannya. Sambil "kabur" dari hiruk-pikuk kota, Yeon Joo buka restoran sendiri di tempat terpencil. Namun anehnya, restoran ini punya pelanggan setia. Ini bukti kalau privilege-nya gak cuma koneksi, tapi juga karisma dan kualitas masakan yang nggak bisa dibantah.

Koneksi memang bukan yang utama, tapi poin ini juga ikut berkontribusi banyak atas kemajuan Jungjae. Mulanya, Mo Yeon Joo mengandalkan situs sosial media untuk teknik marketing-nya. Namun, semua yang dia lakukan tidak lantas mengubah Jungjae jadi restoran yang dikenal banyak orang.

Setelah semua kerja keras, kini Mo Yeon Joo memetik hasil kerja keras dengan koneksi tak terduga. Han Beom Woo, CEO restoran papan atas yang datang sendiri buat ngajak kerja sama. Privilege ini jelas gak dimiliki semua orang, apalagi kalau nggak ada pengalaman dan reputasi yang kuat di dunia kuliner.

Salah satu kekuatan terbesar Yeon Joo adalah tim dapurnya. Bukan cuma solid, tapi berisi orang-orang yang punya pengalaman panjang. Bahkan, Shin Choon Seung (Yoo Su Bin) yang awalnya calon pewaris restoran keluarga, tapi lebih memilih gabung ke restoran Jungjae. Itu artinya, mereka percaya penuh pada visi Yeon Joo.

Tim Mo Yeon Joo lengkap dengan kemampuan mumpuni masing-masing. Di sebuah festival, gak heran kalau kimbap yang jadi menu sejuta umat justru bisa menjadi pilihan banyak pecinta kuliner. Jangan lupakan makgeolli buatan Choon Seung yang menarik banyak pelanggan restoran.

Dengan semua modal yang dia punya mulai dari pengalaman, reputasi, koneksi, sampai tim solid, Yeon Joo bisa bebas memilih mau tetap di restorannya atau kembali ke restoran lamanya yang elite. Kebebasan semacam ini jelas jadi privilege tersendiri yang nggak semua orang punya, lho!

Meski kelihatannya mulus, bukan berarti kebebasan ini didapatkan Yeon Joo secara cuma-cuma. Di masa lalu, dia pernah menjadi yang paling ambisius untuk membuat resep enak dan punya ciri khas. Apalagi pengalaman buruk Yeon Joo saat dia terpaksa harus keluar dari puncak kariernya.

Mo Yeon Joo memang bukan karakter sempurna, tapi lima keistimewaan tadi bikin dia tampil beda dan menonjol di Tastefully Yours. Kadang privilege itu bukan cuma warisan semata. Bisa jadi hasil kerja keras yang akhirnya berbuah manis, bukan?