Minyak Goreng Masih Mahal, Intip 5 Cara Masak Sehat yang Lagi Viral
Hingga saat ini, kepastian tentang turunnya harga minyak goreng masih menjadi perdebatan. Dilansir Antara News Jabar, bahwa harga minyak goreng di kisaran pedagang eceran berupa warung-warung dan pasar tradisional masih tinggi.
Nah, kamu layak berbahagia, Guys. Ada, lho, cara-cara memasak yang mudah, murah, praktis, dan hasilnya dijamin tidak kalah gurih dan enak dengan olahan yang dimasak dengan minyak goreng. Yuk! kita intip apa saja tips memasaknya.
1. Mengukus atau steam
Mengukus adalah cara memasak dengan menaruh bahan makanan yang akan diolah dalam panci atau wadah kedap udara. Bahan makanan yang diolah dapat berupa sayur-sayuran, ikan yang ditaburi bumbu dan rempah-rempah, bapau atau kudapan yang sudah diuleni dan menjadi adonan untuk siap dikukus, dan umbi-umbian seperti singkong, jagung, ubi, dan talas.
Agar makanan yang dikukus terasa gurih dan enak untuk disantap, ada beberapa tambahan yang dapat kamu campurkan pada makanan tersebut sebagai finishing. Misalnya irisan jeruk nipis untuk bahan masakan berupa ikan agar tidak tercium bau amis dan terasa lebih segar, madu untuk umbi-umbian yang dikukus, atau minyak zaitun dan sejumput garam pada sayuran.