5 Tips Jitu Membuka Kulit Salak, Biar Gak Bikin Luka di Jari Tangan

Hal pertama yang wajib kamu perhatikan ketika membuka salak adalah dengan memotel atau menghancurkan ujung atas buah salak. Ujung kulit salak yang sudah hancur akan memudahkan proses pembukaan kulit salak menjadi lebih cepat.

Jika tidak bisa memotelnya, benturkan secara perlahan ujung buah salak ke lantai atau benda-benda padat lainnya.

Setelah ujung kulit salak hancur, tarik kulit salak ke arah luar secara perlahan dari atas ke bawah. Lakukan dengan hati-hati sampai kulit salak tersobek hingga terbuka sempurna. Jangan menggunakan lima jari saat membukanya karena bisa berpotensi membuat luka sayatan yang cukup membuat perih.

Sebaiknya gunakan ibu jari dan telunjuk untuk menyobek kulit salak sedikit demi sedikit.

Ingat ya, jangan memasukkan salak ke dalam kulkas karena akan membuat permukaan kulitnya semakin mengeras. Kulit salak yang sudah mengeras akan membuat proses pembukaan kulitnya semakin sulit dan memakan waktu lebih banyak.

Jika ada sisa, lebih baik dulu kulit salak sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Diberi bumbu asinan terlebih dahulu akan lebih nikmat disantap di lain waktu.

Selain merobek kulitnya sedikit demi sedikit, kamu bisa menggunakan cara cepat untuk membuka kulit salak. Ketika ujung kulit salak sudah hancur, pisahkan daging salak sesuai dengan belahannya masing-masing. Saat buah salak sudah terbelah, maka kulit salak akan mudah dilepas dan pada beberapa jenisnya akan lepas dengan sendirinya.

Kalau kamu masih risih membuka kulit salak, tak ada salahnya menggunakan sendok sebagai alat bantu untuk membukanya. Setelah ujung kulitnya terbuka, tempatkan ujung sendok tepat di ujung kulit yang terbuka dan gerakkan sendok perlahan dari atas ke bawah. Posisi sendok bagian cembung harus sesuai posisi dengan dengan permukaan buah salak yang cembung juga. Pisahkan kulit salak dari dagingnya dengan memasukkan lebih dalam sendok dengan gerakan perlahan.

Meski bagi sebagian besar orang dianggap sepele, namun membuka kulit salak dengan baik dan benar tentu saja akan membuat acara makan salakmu menjadi lebih nikmat. Tetap hati-hati ya?