6 Tanaman Herba dan Bumbu untuk Dekorasi Dapur, Serbaguna!
Ingin tampilan dapurmu lebih segar dan estetis? Kamu bisa mengandalkan tanaman herba dan bumbu yang ditanam dalam pot untuk menambah warna dan keindahan dapur.
Selain bisa mendapat bumbu dan herba segar yang baru dipetik, beberapa tanaman juga bisa mengusir serangga. Yuk, lihat daftar tanaman herba dan bumbu untuk dekorasi dapur yang sekaligus punya banyak manfaat berikut ini!
1. Daun Kemangi
Daun kemangi merupakan teman terbaik untuk dimasak dengan bahan-bahan yang punya aroma amis seperti ikan dan bebek. Banyak juga yang menjadikan kemangi sebagai lalapan favorit saat menyantap makanan yang digoreng.
Aroma wanginya yang khas dapat mencuci mulut dari rasa enek. Selain itu, aroma ini juga tidak disukai lalat, lho!
Kamu bisa menanamnya di pot berukuran kecil hingga besar, tergantung seberapa banyak yang ingin kamu tanam. Pastikan kamu menggunakan media tanam dengan kemampuan drainase yang baik dan tempatkan dekat jendela atau ventilasi.
2. Parsley
Parsley atau peterseli merupakan kerabat dekat seledri. Sekilas, kedua tumbuhan ini juga nampak sama. Tapi jika diteliti lagi, peterseli dan seledri memiliki bentuk batang, daun, dan rasa yang cukup berbeda.
Gak hanya bisa digunakan sebagai hiasan dalam hidangan, parsley juga biasa dimasak, salah satunya adalah masakan Thailand dan hidangan laut khas Yunani yang menggunakannya sebagai komposisi pelengkap dalam saus. Nah, kamu bisa menanamnya dalam pot kecil dan meletakkannya pada sudut meja dapurmu.
Parsley sangat suka hidup di tempat yang teduh dan tidak terlalu banyak terpapar sinar matahari langsung. Jadi, cocok banget untuk ditaruh di dapur.
3. Ketumbar
Gak hanya bijinya yang kerap dipakai sebagai penyedap dan bahan marinasi, daun ketumbar juga sering dipakai untuk bahan pelengkap. Memiliki kesegaran yang mirip dengan jeruk, daun ketumbar umum dijadikan bahan masakan di wilayah Asia.
Kamu dapat menanamnya di pot, karena ketumbar tidak menyukai cuaca yang terlalu panas. Kamu juga perlu mengontrol kelembapan media tanamnya. Pastikan tanahnya dalam keadaan kering tapi tetap gembur.
4. Rosemary
Ini adalah salah satu tanaman dengan aroma yang menyenangkan untuk dihirup, juga ampuh untuk mengusir nyamuk. Rosemary merupakan tanaman herba yang serba bisa. Gak hanya bisa menyedapkan steak, tapi juga bisa dijadikan opsi campuran untuk minuman.
Rosemary sebetulnya dapat tumbuh lebat dan besar jika ditanam di tanah yang lapang, namun ia juga bisa hidup di pot. Termasuk tanaman yang kuat, mereka akan tetap subur asalkan mendapat sinar matahari yang cukup dan kelembapan tanah yang terjaga.
5. Mint
Jika bicara soal daun mint, yang terlintas dipikiran biasanya adalah pasta gigi. Rasa dan aroma yang menyegarkan serta sensasi digin yang diberikan menjadi daya tarik khusus dari daun ini.
Kamu bisa mendapatkan suplai mint untuk salad dan minuman langsung dari dapurmu dengan menanam daun mint sendiri. Gunakan pot ukuran sedang dan pastikan kamu rajin menyiram serta meletakkannya di tempat teduh, ya!
6. Seledri
Daun seledri bukanlah bahan masakan yang asing bagi orang Indonesia. Berbagai masakan seperti sop dan bubur di beberapa daerah menggunakan seledri sebagai pelengkap rasanya.
Kamu bisa memanfaatkan keseluruhan batang dan daun seledri untuk masak. Gak jarang juga yang menjadikannya tambahan untuk dibuat jus sehat khusus, terutama bagi mereka yang ingin menurunkan tekanan darah.
Kamu bisa menanam daun seledri yang kaya antioksidan ini hanya dengan media air yang diberi nutrisi, lho! Mereka akan tumbuh dan dapat kamu pakai untuk masak setelah menunggu sekitar satu hingga dua minggu.
Nah, itu dia beberapa tanaman herba dan bumbu yang bisa kamu jadikan dekorasi untuk dapurmu. Semoga menginspirasi, ya!
