Cara Menanam Vanili dengan Mudah, Sumber Aroma Parfum dan Makanan

Vanili atau vanila merupakan tanaman anggrek tropis yang kerap dibudidayakan secara komersial untuk menghasilkan wewangian dan aroma khas pada makanan (perasa makanan). Namun, ia juga bisa dijadikan tanaman hias yang menarik untuk desain lanskap rumah dengan tampilan tanaman merambat serta bunga besar berwarna kuning kehijauan.

Sama seperti tanaman anggrek lainnya, menanam vanili membutuhkan proses dan perawatan yang tidak sederhana. Apalagi jika ingin menghasilkan biji polongnya (penghasil aroma vanila), ia membutuhkan beberapa perhatian yang cukup spesifik. Nah, untuk mengetahui secara lengkap cara menanam vanili, yuk langsung saja simak ulasannya di bawah ini!

Baca Juga: Cara Menanam Cabai Keriting yang Mudah dan Cepat Berbuah

Langkah-langkah menanam vanili

Vanili merupakan tanaman tropis yang membutuhkan lingkungan tumbuh terkontrol. Adapun syarat tumbuh yang dibutuhkan tanaman vanili untuk tumbuh optimal adalah:

• Tumbuh di lingkungan teduh atau di bawah naungan.
• Membutuhkan kelembapan lingkungan yang tinggi. Tanaman vanili memiliki akar udara yang dapat menyerap kelembapan dari lingkungan, jadi tidak masalah membiarkan media tanam sedikit kering, tetapi usahakan lingkungan tumbuhnya lembap. Kamu bisa rutin menyemprot tanaman atau media rambat dengan air untuk meningkatkan kelembapan.
• Suhu ideal yang disukai tanaman vanili adalah 15 hingga 21 derajat Celsius pada malam hari, dan sekitar 26 hingga 35 derajat Celsius pada siang hari.
• Membutuhkan pemupukan yang ringan tapi konsisten.

Untuk menanam vanili, cara paling mudah yang bisa dilakukan adalah melalui perbanyakan vegetatif dengan stek batang (sulur). Berikut langkah-langkah yang bisa kamu terapkan:

1. Persiapan bibit stek: pilih sulur tanaman yang sudah tua, sehat, dan  setidaknya sudah memiliki panjang 2 hingga 3 m. Potong sekitar 30 hingga 40 cm dari tanaman induk. Lalu, buang beberapa daun di bagian terbawah.
2. Persiapan media tanam: vanili tumbuh baik di media tanam yang gembur dan ringan. Kamu bisa menggunakan campuran tanah, pupuk kandang atau kompos, dan sekam bakar dengan perbandingan 2:1:1, atau media lain, seperti lumut spagnum basah atau cocopeat.
3. Persiapan ajir atau alat perambatan tanaman. Kamu bisa menggunakan kayu atau bambu untuk mendukung perambatan tanaman vanili. Tancapkan ajir di media tanam hingga kokoh.
4. Penanaman bibit: tanam bibit dengan posisi horizontal atau menidurkan bagian pangkal tanaman dengan mengubur beberapa buku, dan menyandarkan bagian atas tanaman pada ajir. Kemudian, tutupi dengan tanah dan rapatkan secara perlahan (jangan sampai merusak akar yang sudah tumbuh pada ruas-ruas tanaman). Pada bagian ujung pangkal, biasanya direkomendasikan untuk tidak dikubur, sebab ini bisa memicu busuk akar atau batang.
5. Perawatan: lakukan penyemprotan tanaman secara teratur dan cobalah berbagai cara untuk menjaga kelembapan lingkungan tumbuh. Namun, pastikan menjaga media tanam tidak terlalu basah karena justru bisa memicu penyakit busuk akar. Selain itu, beri pupuk tanaman setiap 2 minggu sekali dengan pupuk anggrek yang diencerkan.
6. Panen: Tanaman biasanya akan berbunga setelah berumur 2 hingga 3 tahun, atau bahkan lebih, setelah tanam. Untuk mendapatkan biji polong yang bisa diproses sebagai penghasil aroma dan wewangian, kamu harus membantu penyerbukan, yaitu dengan penyerbukan tangan dalam waktu 12 jam setelah mekar. Bunga yang telah diserbuki biasanya akan layu dan menghasilkan polong hijau kecil yang memanjang. Polong tersebut biasanya sudah siap dipanen setelah umur 9 hingga 10 bulan.

Menanam vanili merupakan kegiatan budi daya yang menyenangkan namun juga sedikit menantang. Sebab, kamu benar-benar harus memperhatikan lingkungan tumbuhnya dan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk menunggu masa panen. Selamat mencoba!

Baca Juga: 7 Cara Menanam Jeruk Manis, Bisa Dilakukan di Lahan Terbatas