5 Tips Sajikan Kue Kering saat Lebaran agar Tampilan Cantik
ilustrasi kue kering cokelat (pexels.com/Tina Nord)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menjelang Lebaran, orang-orang mulai sibuk melakukan berbagai persiapan. Salah satunya membuat kue kering untuk disajikan saat tamu datang hendak silaturahmi atau dibagikan kepada teman-teman sebagai hampers.
Bagian paling menyenangkan dari membuat kue kering adalah saat mencetak dan menghias. Gak heran kalau pada bagian ini orang-orang sampai betah berjam-jam lamanya di dapur. Pastinya ada kepuasan tersendiri ketika kue kering yang dibuat berhasil hingga rasanya ingin buru-buru dicicipi oleh para tamu.
Karena dibuat sepenuh hati, tentunya kamu ingin kue kering tersebut tetap dalam kondisi yang baik saat sampai ke tangan para tamu. Maka dari itu, ada cara-cara simpel yang bisa kamu lakukan. Selengkapnya, yuk simak penjelasan di bawah ini sampai selesai, ya.
1. Simpan kue kering dalam toples kedap udara
ilustrasi kue kering dalam toples (pexels.com/Lisa Fotios)Karena akan dijadikan sebagai jamuan tamu saat Lebaran nanti, maka kue kering yang sudah matang perlu disimpan di dalam stoples. Stoples yang digunakan pun tak boleh sembarangan. Harus yang kedap udara agar kue renyah lebih lama.
Memang kue kering bisa bertahan sampai berbulan-bulan. Tapi, jika teksturnya sudah melempem, otomatis tak nikmat lagi untuk disantap. Setelah stoples dibuka, usahakan segera tutup kembali dengan rapat, ya.
2. Jangan campur berbagai jenis kue dalam satu toples
ilustrasi berbagai jenis kue kering (pexels.com/Leigh Patrick)Menyimpan kue kering di dalam stoples harus satu jenis saja. Tidak boleh bercampur dengan berbagai jenis kue yang lain. Jadi, jika kamu memiliki lebih dari satu jenis kue kering, maka kamu membutuhkan banyak stoples.
Menyimpan berbagai jenis kue kering dalam satu stoples akan membuat tampilannya cepat rusak. Selain itu, rasa dan aroma dari kue-kue kering tersebut juga bisa tercampur hingga hilang rasa aslinya.
Baca Juga: 5 Tips Memilih Stoples Kue Lebaran, Jangan sampai Salah!
3. Kemas kue kering dalam plastik atau kemasan kecil
Editor’s picks
ilustrasi kue kering dalam kemasan (pexels.com/Cats Coming)Terkadang meski kue kering sudah disimpan di dalam stoples, tetap saja teksturnya bisa melempem. Kemungkinan karena terlalu lama dibuka saat menjamu tamu. Untuk mengatasinya, sebelum disimpan di dalam stoples, terlebih dahulu bungkus kue-kue kering dalam plastik atau kemasan kecil. Setelah itu, barulah disimpan di dalam stoples untuk menjaga kerenyahannya.
Tak perlu diisi banyak-banyak. Cukup beberapa buah kue saja di setiap variannya. Lagi pula biasanya tamu juga mencicipi setiap jenis kue kering hanya sedikit sana sebelum beralih ke sajian yang lain. Kue kering yang dikemas dalam kemasan kecil juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk anak-anak bawa pulang.
4. Sajikan kue dengan icing terlebih dulu
ilustrasi menghias kue kering (pexels.com/Nicole Michalou)Di antara banyaknya kue kering khas Lebaran, ada salah satunya yang dihias dengan icing atau lapisan gula yang teksturnya seperti cairan kental. Kue kering ini dikenal dengan sugar cookies.
Karena icing akan mengalir perlahan ketika dituangkan di atas kue, maka sebaiknya kamu hias kue kering saat hendak disuguhkan pada tamu saja. Kue kering yang dihias dengan icing, lalu icing tersebut mencair, tentu membuat tampilannya tidak cantik lagi. Sebagai saran, jika kamu memiliki stok berbagai jenis kue kering, suguhkan kue kering yang dihias icing terlebih dahulu. Setelah hampir habis atau tinggal sedikit, barulah kamu keluarkan jenis kue kering yang lain.
5. Kontrol kelembapan dalam toples
ilustrasi kue kering dalam keranjang (pexels.com/Cats Coming)Meski stoples yang kamu gunakan sudah kedap udara, tak ada salahnya untuk mengontrol kelembapan di dalam stoples, kok. Caranya yaitu dengan memasukkan silica gel dalam kemasan kecil. Lalu letakkan di dasar stoples sebelum menyusun kue kering.
Dan supaya kue kering tidak menempel satu sama lain, kamu dapat menambahkan kertas roti sebagai layer untuk memisahkan setiap lapis kue yang disusun. Sangat mudah, bukan?
Kue kering yang kamu miliki pasti bisa awet lebih lama dan tampilannya tetap cantik saat Lebaran nanti jika disajikan dengan cara yang tepat. Baru melihat tampilan dan mencium aromanya saja pasti sudah membuat para tamu tak sabar ingin segera mencicipinya. Semoga bermanfaat!
Baca Juga: 7 Resep Kue Kering 3 Bahan yang Enak, Praktis Bikinnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
