7 Resep Kue Kering 3 Bahan yang Enak, Praktis Bikinnya
ilustrasi kue kering Lebaran (pexels.com/Pixabay)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Membuat kue kering yang enak sebetulnya gak ribet. Buktinya, kamu bisa praktikkan resep kue kering 3 bahan berikut di rumah. Setidaknya, kamu hanya perlu tepung, mentega atau telur sebagai komponen lemak, dan gula. Selebihnya, hanyalah bahan pelengkap.
Perbedaan resep satu dan lainnya terletak di takaran tepung dan komponen lemak. Makin banyak lemak yang dipakai, teksturnya bakal makin empuk. Sayangnya jika komposisi gak seimbang, kue kering ini bisa rapuh. Untuk itu, perhatikan takaran resep kue kering 3 bahan ini dengan saksama, ya.
1. Resep Kue Putri Salju 3 Bahan
kue putri salju (instagram.com/hendraacen)Bahan-bahan:
- 500 gram margarin
- 100 gram mentega
- 510 gram tepung terigu
- gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan margarin dan mentega dengan whisk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu perlahan-lahan dan aduk lagi hingga kalis.
- Gilas adonan dengan rolling pin dan cetak sesuai selera. Letakkan adonan di atas loyang telah dilapisi mentega.
- Panaskan oven, panggang kue putri salju pada suhu 150 derajat Celsius selama 15 menit, lalu angkat.
- Hangatkan kue, taburi gula halus hingga merata, dan biarkan dingin.
- Kue putri salju siap dihidangkan.
2. Resep Kue Sagu
Kue sagu keju (instagram.com/sherly_octo)Bahan-bahan:
- 160 gram margarin
- 130 gram susu kental manis
- 275 gram sagu tani
Cara membuat:
- Aduk rata margarin dan susu kental manis dengan whisk.
- Tambahkan sagu tani dan ratakan. Uleni adonan hingga kalis.
- Tuang adonan ke plastik segita dan pasangi spuit.
- Semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi margarin.
- Panggang adonan pada suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit lalu angkat.
- Dinginkan kue sagu dan simpan dalam stoples.
3. Resep Oatmeal Chocolate Cookies
ilustrasi kue kering cokelat (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)Bahan-bahan:
- 120 gram oatmeal
- 120 gram dark chocolate
- 1 sdm madu
Cara membuat:
- Sangrai oatmeal selama 5 menit dan angkat.
- Cairkan dark chocolate lalu campurkan dengan oatmeal.
- Tuangkan madu dan ratakan.
- Siapkan loyang yang dilapisi baking paper, cetak adonan cookies di atasnya, lalu simpan dalam kulkas selama 10 menit agar set
- Keluarkan oatmeal chocolate cookies dan sajikan.
Baca Juga: 7 Resep Kue Kacang untuk Suguhan Lebaran, Gurih dan Lembut!
4. Resep Cookies Gula
cookies (seriouseats.com)Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 4 sdm margarin
- 10 sdm tepung terigu protein rendah
- 3 sdm gula halus
Cara membuat:
- Aduk margarin dan gula halus. Kemudian campurkan tepung terigu hingga halus dan uleni hingga kalis.
- Ambil adonan, pipihkan, dan letakkan di atas loyang yang telah diberi baking paper.
- Panggang adonan selama 20 menit di suhu 170 derajat Celsius dan keluarkan.
- Dinginkan cookies dan sajikan
5. Resep Kue Semprit
ilustrasi kue semprit (pexels.com/Cats Coming)Bahan-bahan:
- 270 gram tepung maizena
- 120 gram susu kental manis
- 160 gr margarin
Cara membuat:
- Aduk susu kental manis dan margarin dengan whisk hingga lembut.
- Masukkan tepung maizenan perlahan-lahan dan aduk dengan spatula.
- Tuangkan adonan dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, dan beri spuit.
- Semprotkan adonan ke atas loyang yang telah dialasi baking paper.
- Oven adonan pada suhu 160 derajat Celsius selama 20 menit dan angkat.
- Dinginkan kue semprit dan hidangkan.
6. Resep Palmier Cookies
ilustrasi kreasi palmier (delish.com/Emily Hlavac Green)Bahan-bahan:
- 1 lembar puff pastry instan
- 1 sdm margarin, lelehkan
- gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Gilas puff pastry dengan ketipisan rata dan olesi margarin.
- Lipat pastry jadi dua lalu buka kembali. Lalu lipat sisi kanan ke garis tengah dan lakukan pula pada bagian kiri. Setelah itu lupas dua sisi jadi satu.
- Bungkus puff pastry menggunakan plastik wrap lalu masukkan kulkas selama 35 menit.
- Keluarkan adonan dan iris tipis dengan ketebalasan 1 cm.
- Olesi tipis satu sisinya dengan margarin. Jangan terlalu banyak agar gak mudah rapuh.
- Balurkan adonan ke gula pasir lalu letakkan di atas loyang yang telah diolesi baking paper. Buka ujung atasnya sedikit agar membentuk hati. Atur jaraknya agar lebih longgar.
- Oven kue selama 45 menit pada suhu 160 derajat Celsius.
- Keluarkan kue, dinginkan, dan sajikan.
7. Resep Cookies Nutella
ilustrasi cookies Nutella (pexels.com/Hershe Girl Go)Bahan-bahan:
- 220 gram Nutella
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
Cara membuat:
- Campurkan seluruh bahan dan aduk hingga adonan kalis.
- Bulat-bulatkan adonan, tutupi plastik, lalu masukkan kulkas selama 1 jam.
- Keluarkan adonan, letakkan di atas loyang, dan tekan sedikit.
- Panggang pada suhu 170 derajat Celsius selama 10 menit.
- Angkar, dinginkan, dan sajikan.
Nah, itulah resep kue kering 3 bahan yang bisa kamu coba di rumah. Meski simpel, rasa kuenya tetap enak, lho! Ini bisa kamu jadikan stok camilan atau suguhan saat Lebaran nanti. Namun, apabila butuh rekomendasi menu lezat lainnya, yuk cek di laman IDN Times!
Baca Juga: Resep Kue Nastar Nanas Premium dan Lembut, Anti Gagal!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
