5 Universitas dengan Jurusan Teknologi Pangan Terbaik di Indonesia

08 Jan 2025, 13:03 WIB

Delvi Ayuning

ilustrasi jurusan Teknologi Pangan (pexels.com/Pavel Danilyuk)

Intinya sih...

Teknologi Pangan adalah jurusan yang diminati banyak calon mahasiswa karena mempelajari proses pengolahan bahan pangan hingga menjadi makanan yang sehat dan aman dikonsumsi.
Universitas Gadjah Mada, IPB, Universitas Brawijaya, Universitas Jenderal Soedirman, dan Universitas Diponegoro adalah lima universitas terbaik di Indonesia dengan jurusan Teknologi Pangan.
Jurusan Teknologi Pangan di universitas-universitas tersebut memiliki akreditasi Unggul atau A dari BAN-PT dan menawarkan program studi yang mendalam untuk menciptakan lulusan yang kompeten di industri pangan.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Teknologi Pangan merupakan salah satu jurusan kuliah yang cukup populer dan diminati oleh banyak calon mahasiswa. Apalagi, jika kamu memiliki passion di bidang makanan, kesehatan, dan sains, tentu jurusan ini dapat menjadi pilihan terbaik.

Teknologi Pangan adalah ilmu yang mempelajari tentang proses pengolahan bahan pangan, mulai dari pascapanen, proses pengolahan, hingga menjadi makanan yang layak dikonsumsi. Di jurusan ini, kamu juga akan belajar bagaimana cara menciptakan makanan yang sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi.

Terkait prospek kerja, kamu pun gak perlu risau. Sebab, lulusan Teknologi Pangan memiliki peluang kerja yang cukup luas dan dibutuhkan oleh banyak perusahaan industri pangan, khususnya di bagian research dan development.

Di sisi lain, kamu juga bisa bekerja di instansi pemerintah, seperti Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Nah, berikut ini lima universitas yang mempunyai jurusan Teknologi Pangan terbaik di Indonesia.

1.Universitas Gadjah Mada (UGM)

potret Universitas Gadjah Mada (UGM) (ugm.ac.id)

Siapa sih yang gak kenal dengan Universitas Gadjah Mada? Universitas Gadjah Mada (UGM) merupakan salah satu universitas negeri terbaik di Indonesia. Terletak di Daerah Istimewa Yogyakarta, kampus ini tidak hanya dikenal dengan sistem akademik yang unggul, melainkan juga menawarkan lebih dari 270 program studi yang tersebar di 18 fakultas dan dua sekolah yang dimilikinya.

Dikutip situs resmi UGM, kampus ini menawarkan jurusan teknologi pangan, yaitu Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian untuk jenjang sarjana (S1). Jurusan ini masuk ke dalam Fakultas Teknologi Pertanian UGM dan telah terakreditasi Unggul atau A berdasarkan nomor SK 865/SK/BAN-PT/AK.Ppj/S/III/2024.

Ketika masuk program studi ini, kamu akan mempelajari banyak hal terkait prinsip-prinsip ilmu pangan, pengawetan dan pengolahan pangan, patogenik, sifat-sifat hasil pertanian, hingga metode pengemasan. Tak sampai di situ, kamu pun akan diajarkan mengenai tata cara pengembangan produk pangan yang inovatif, bermutu, dan berkelanjutan.

2.Institut Pertanian Bogor (IPB)

potret Institut Pertanian Bogor (IPB) (ipb.ac.id)

Selain UGM, Institut Pertanian Bogor (IPB) juga menawarkan program studi Teknologi Pangan. Di sini, kamu akan diberi pemahaman mendalam terkait proses pengolahan pangan, keamanan pangan, dan inovasi dalam produk pangan. Jurusan Teknologi Pangan di IPB juga telah mengantongi akreditasi Unggul atau A dari BAN-PT, loh!

Sebagai salah satu kampus negeri yang mempunyai jurusan Teknologi Pangan terbaik di Indonesia, IPB juga memiliki jaringan yang luas dengan berbagai instansi terkait bidang pangan, baik di dalam maupun di luar negeri. Di sisi lain, kampus ini dilengkapi dengan fasilitas laboratorium modern dan penelitian yang mendalam. IPB juga terus berkomitmen untuk melahirkan lulusan yang berkompeten di bidang teknologi pangan, mencakup aspek produksi, pengolahan, dan manajemen industri pangan.

3.Universitas Brawijaya (UB)

potret gedung Universitas Brawijaya (fp.ub.ac.id)

Apabila kamu sedang mencari kampus terbaik dengan jurusan teknologi pangan terbaik di Indonesia, Universitas Brawijaya (UB) bisa menjadi pilihan yang tepat. Perguruan Tinggi Negeri (PTN) yang berkolasi di kota Malang, Jawa Timur ini mendapat peringat TOP 5 sebagai universitas terbaik di Indonesia versi Webometrics World University Ranking.

UB juga membuka jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan untuk jenjang S1 yang telah teraktreditasi A atau Unggul. Jurusan ini masuk ke dalam Fakultas Teknologi Pertanian UB. Dikutip situs resmi UB, dalam proses belajar mengajar, jurusan ini akan melibatkan banyak peneliti dan pakar atau profesional di bidangnya untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa.

Ketika diterima dalam program studi ini, kamu tidak hanya diberi pemahaman tentang hasil pertanian sebagai bahan biologi, tetapi juga pengetahuan tentang proses mengubah bahan hayati menjadi sebuah produk, pengetahuan tentang alat dan mesin pengolahan, menciptakan produk baru, serta mengoptimalkan sistem. Hal ini bertujuan untuk mempersiapkan lulusan yang mampu berperan aktif dan siap bersaing di industri pangan.

4.Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed)

potret Lab. Teknologi Pertanian Universitas Jenderal Soedirman (faperta.unsoed.ac.id)

Selanjutnya, ada Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) yang terletak di Purwokerto, Provinsi Jawa Tengah. PTN ini juga bisa kamu pertimbangkan jika ingin melanjutkan pendidikan jenjang S1 di jurusan Teknologi Pangan.

Program studi Ilmu dan Teknologi pangan Universitas Jenderal Soedirman masuk ke dalam Fakultas Pertanian. Prodi ini juga telah menyandang nilai A berdasarkan Keputusan BAN-PT No. 11159/SK/BAN-PT/AK-PNB/S/IX/2021, dan berlaku hingga 10 Februari 2026.

Adapun tujuan dari jurusan ini adalah untuk menghasilkan lulusan yang berkarakter, profesional, berdaya saing tinggi, dan mampu berkontribusi secara positif dalam mengembangkan produk pangan berbasis sumber daya pedesaan dan kearifan lokal. Dikutip laman resmi Unsoed, di jurusan ini kamu juga akan mempelajari disiplin ilmu dasar, seperti biologi, fisika, dan kimia, serta memahamai sifat-sifat bahan pangan dan prinsip-prinsip yang mendasari proses pengolahan dan pengawetan pangan.

5.Universitas Diponegoro (UNDIP)

potret Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro (fpp.undip.ac.id)

Terakhir, ada Universitas Diponegoro yang menyediakan program studi Teknologi Pangan untuk jenjang S1 yang berada di Fakultas Peternakan dan Pertanian. PTN yang telah berdiri sejak 1957 di kota Semarang, Jawa Tengah, ini merupakan salah satu universitas di Indonesia yang telah mengantongi akreditasi A.

Tak hanya itu, jurusan Teknologi Pangan mereka juga telah menyandang akreditasi Unggul atau A dari BAN-PT. Berdasarkan situs resmi UNDIP, jurusan ini akan memberikan pengajaran di bidang teknologi pangan yang berbasis produk pertanian tropis, mencakup pengolahan dan manajemen pangan. Di samping itu, para mahasiswa juga akan melaksanakan pengabdian masyarakat guna mendukung peningkatan kesejahteraan di bidang pangan.

Itulah lima universitas yang bisa menjadi pilihan buat kamu yang tertarik menempuh pendidikan tinggi di jurusan Teknologi Pangan. Memilih kampus yang tepat adalah langkah penting guna memastikan kamu memperoleh fasilitas dan sistem pembelajaran akademik yang berkualitas.

Dengan begitu, kamu dapat lebih siap dalam mengimplementasikan pengetahuan yang sudah dipelajari selama di bangku kuliah. Kira-kira, universitas mana yang ingin kamu tuju?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.