Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

6 Universitas Negeri yang Ada Jurusan Tata Boga, Ada Incaranmu?

ilustrasi koki sedang memasak (pexels.com/shvetsa)
ilustrasi koki sedang memasak (pexels.com/shvetsa)
Intinya sih...
  • Program studi Tata Boga di Universitas Negeri Malang menggabungkan teori dan praktik, memberikan pemahaman mendalam tentang seni memasak, manajemen dapur, serta tren kuliner terbaru.
  • Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) menawarkan Jurusan Tata Boga melalui Program Studi (Prodi) Pendidikan Vokasi Seni Kuliner dengan tiga pilihan peminatan, yaitu pastry, jasa boga, dan dialektika.
  • Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) menawarkan dua program studi terkait kuliner, yaitu S1 Pendidikan Teknik Boga dan S1 Teknik Boga dengan fokus pada pengajaran dan pengembangan keterampilan dalam bidang kuliner.

Bagi mereka yang tertarik mendalami dunia kuliner, sejumlah universitas negeri menawarkan program studi yang dapat membuka berbagai peluang karier menarik di bidang tata boga. Program-program ini dirancang untuk memberikan keterampilan praktis serta pengetahuan mendalam mengenai seni dan teknik memasak.

Melalui kurikulum yang menggabungkan teori dan praktik, mahasiswa akan dipersiapkan untuk menghadapi tantangan dunia kuliner yang terus berkembang. Kira-kira, universitas apa saja yang menawarkan jurusan Tata Boga? Yuk, cari tahu informasinya melalui artikel berikut ini!

1.  Universitas Negeri Malang (UNM)

ilustrasi membuat roti (pexels.com/kampus)
ilustrasi membuat roti (pexels.com/kampus)

Jurusan Tata Boga di Universitas Negeri Malang merupakan program studi yang mengkhususkan diri dalam bidang kuliner, bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang kompeten dalam menciptakan dan mengelola makanan. Program ini menggabungkan teori dan praktik, memberikan pemahaman mendalam tentang seni memasak, manajemen dapur, serta tren kuliner terbaru.

Adanya dukungan fasilitas modern, seperti laboratorium tata boga yang lengkap, mahasiswa dapat mengasah keterampilan mereka dalam lingkungan yang mendukung. Bila tertarik, berikut ini perkiraan biaya kuliah untuk jurusan Tata Boga di Universitas Negeri Malang :

  • UKT 1: Rp Rp 0
  • UKT 2: Rp 1.000.000
  • UKT 3: Rp 3.500.000
  • UKT 4: Rp 4.250.000
  • UKT 5: Rp 4.500.000
  • UKT 6: Rp 5.500.000
  • UKT 7: Rp 6.000.000.

2. Universitas Pendidikan Indonesia (UPI)

ilustrasi membuat roti (pexels.com/marioschafer)
ilustrasi membuat roti (pexels.com/marioschafer)

Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) di Bandung menawarkan Jurusan Tata Boga melalui Program Studi (Prodi) Pendidikan Vokasi Seni Kuliner. Prodi ini berada di bawah naungan Fakultas Teknologi dan Kejuruan UPI dan menyediakan tiga pilihan peminatan, yaitu pastry, jasa boga, dan dialektika.

Jika berminat melanjutkan studi di sini, penting untuk mencari tahu perkiraan biaya kuliahnya. Berikut biaya kuliah jurusan Tata Boga di UPI :

  • UKT Kelompok 1: Rp 500.000
  • UKT Kelompok 2: Rp 1.000.000
  • UKT Kelompok 3: Rp 3.390.000
  • UKT Kelompok 4: Rp 4.070.000
  • UKT Kelompok 5: Rp 4.520.000
  • UKT Kelompok 6: Rp 5.420.000
  • UKT Kelompok 7: Rp 5.870.000
  • UKT Kelompok 8: Rp 6.330.000.

3. Universitas Negeri Yogyakarta (UNY)

ilustrasi koki memanggang pizza (pexels.com/shvetsa)
ilustrasi koki memanggang pizza (pexels.com/shvetsa)

Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) menawarkan dua program studi terkait kuliner, yaitu S1 Pendidikan Teknik Boga dan S1 Teknik Boga. Program ini fokus pada pengajaran dan pengembangan keterampilan dalam bidang kuliner dengan tujuan untuk menghasilkan lulusan yang siap berkarier di industri boga. Bila tertarik, berikut ini rincian biaya kuliahnya:

  • UKT 1: Rp 500.000
  • UKT 2: Rp 1. 000.000
  • UKT 3: Rp 2.400.000
  • UKT 4: Rp 4.235.000
  • UKT 5: Rp 4.840.000
  • UKT 6: Rp 5.445.000
  • UKT 7: Rp 6.350.000
  • UKT 8: Rp 7.250.000.

4. Universitas Negeri Surabaya (Unesa)

ilustrasi koki sedang memasak (pexels.com/kampus)
ilustrasi koki sedang memasak (pexels.com/kampus)

Jurusan Tata Boga di Universitas Negeri Surabaya (UNESA) menawarkan dua program studi, yakni S1 Pendidikan Tata Boga dan D4 Tata Boga. S1 Pendidikan Tata Boga yang berdiri sejak 1 Agustus 2011 bertujuan menghasilkan guru SMK Tata Boga. Sedangkan, D4 Tata Boga yang berdiri pada 18 Oktober 2019 lebih fokus pada keterampilan praktis di bidang kuliner dan manajemen usaha boga. Berikut ini rincian biaya kuliahnya:

  • UKT 1: Rp 500.000
  • UKT 2: Rp 1.000.000
  • UKT 3: Rp 2.400.000
  • UKT 4: Rp 3.780.000
  • UKT 5: Rp 5.160.000
  • UKT 6: Rp 6.540.000
  • UKT 7: Rp 7.920.000
  • UKT 8: Rp 9.300.000.

5. Universitas Negeri Jakarta (UNJ)

ilustrasi koki sedang memasak (pexels.com/shvetsa)
ilustrasi koki sedang memasak (pexels.com/shvetsa)

UNJ menawarkan dua program studi dalam bidang tata boga, yaitu program S1 Pendidikan Tata Boga dan program D3 Tata Boga. Lulusan dari kedua program ini akan memperoleh gelar S.Pd dan dapat bekerja sebagai pengajar tata boga di tingkat SMP atau SMA. Bila tertarik berkuliah di sini, berikut adalah rincian biaya kuliahnya:

  • Biaya Kuliah Tetap (BKT): Rp 10.547.000
  • UKT Kelompok 1: Rp 500.000
  • UKT Kelompok 2: Rp 1.000.000
  • UKT Kelompok 3: Rp 4.100.000
  • UKT Kelompok 4: Rp 4.600.000
  • UKT Kelompok 5: Rp 5.200.000
  • UKT Kelompok 6: Rp 6.200.000
  • UKT Kelompok 7: Rp 8.100.000
  • UKT Kelompok 8: Rp 10.100.000

6. Universitas Negeri Semarang

ilustrasi koki sedang memasak (pexels.com/reneterp)
ilustrasi koki sedang memasak (pexels.com/reneterp)

Prodi Pendidikan Tata Boga di Fakultas Teknik Universitas Negeri Semarang dirancang untuk mencetak lulusan kompeten yang siap bersaing di dunia kerja. Dengan fokus pada keterampilan profesional, pelestarian budaya, dan kepedulian lingkungan, mahasiswa mempelajari pengelolaan makanan serta dibekali kemampuan wirausaha di bidang jasa boga melalui pendekatan teori dan praktik.

Jika berminat melanjutkan studi di sini, berikut biaya kuliah jurusan Tata Boga di di Fakultas Teknik Universitas Negeri Semarang:

  • UKT Kelompok 1: 500.000
  • UKT Kelompok 2: 1.000.000
  • UKT Kelompok 3: 3.300.000
  • UKT Kelompok 4: 4.400.000
  • UKT Kelompok 5: 5.500.000
  • UKT Kelompok 6: 7.000.000
  • UKT Kelompok 7: 8.000.000

Itulah tadi beberapa universitas negeri di Indonesia yang memiliki jurusan Tata Boga. Dengan berbagai pilihan karier, mulai dari menjadi pengajar hingga membuka usaha kuliner, program studi ini memberikan bekal yang sangat relevan dengan kebutuhan industri saat ini. 

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Muhammad Tarmizi Murdianto
EditorMuhammad Tarmizi Murdianto
Follow Us