Kelebihan makanan sering kali menjadi dilema di rumah. Di satu sisi, sayang kalau harus dibuang karena masih bisa dimakan, tapi di sisi lain, jika tidak disimpan dengan benar bisa berisiko basi atau menimbulkan masalah kesehatan. Menyimpan makanan yang berlebih tidak bisa asal taruh di kulkas saja, ada teknik dan cara tertentu agar tetap aman untuk dikonsumsi di kemudian hari.
Dengan memahami cara penyimpanan yang tepat, kamu bukan hanya bisa menghemat pengeluaran, tapi juga ikut berkontribusi dalam mengurangi sampah makanan. Apalagi di era sekarang, food waste menjadi isu penting yang banyak dibicarakan. Maka dari itu, ada baiknya kita tahu cara menjaga kualitas makanan agar bisa bertahan lebih lama tanpa kehilangan rasa dan nutrisinya.