Khemanit Jamikorn atau lebih populer dengan nama Pancake Khemanit merupakan aktris papan atas Thailand yang telah membintangi berbagai drama populer. Kepiawaiannya dalam berakting membuat Pancake Khemanit seringkali didapuk sebagai pemeran utama. Ia juga kerap dipercaya membintangi drama remake dari Korea Selatan, di antaranya adalah Voice dan I Need Romance.
Dalam berbusana, Pancake Khemanit dikenal dengan gayanya yang fashionable dan stylish. Perempuan berusia 33 tahun ini pun berani dalam memadukan bermacam warna.