CU@CAFE Sajikan Restoran Bergaya Lifestyle Dining, Vibes-nya Seru!
Di tengah situasi pandemi yang penuh tantangan pada awal 2021, lahirlah Chicken Union dari dapur kecil di kawasan Juanda, Depok. Kini, hanya dalam waktu beberapa tahun, bisnis yang bermula dari layanan online food delivery ini menjelma menjadi CU@CAFE, sebuah restoran bergaya lifestyle dining yang bisa menjadi favorit warga Jabodetabek, khususnya di Bekasi.
“Awalnya kami hanya punya mimpi sederhana, menyajikan ayam asap yang berbeda. Tetapi, ternyata pasar menyambut kami dengan luar biasa. Transformasi menjadi dine-in restaurant adalah langkah besar, tapi kami yakin bisa memberikan lebih dari sekadar makanan, kami tawarkan pengalaman,” ujar Andi Satriawan selaku founder CU@CAFE dalam siaran persnya.
1. Dari rumah ke Grand Wisata dengan fasilitas lengkap dan rasa yang kaya
Setelah sukses dengan dua outlet di Kota Wisata dan Kemang Pratama, CU@CAFE membuka cabang ketiga di kawasan Grand Wisata, Bekasi, dengan luas area yang mencengangkan, mencapai lebih dari 700m2 dan kapasitas hingga 500 kursi.
“Ini bukan hanya restoran. Kami ingin menciptakan ruang di mana keluarga bisa berkumpul, anak-anak bisa bermain, dan remaja bisa bersantai sambil menikmati live band,” kata Chef Chepi Aulia Rahman selaku co-founder CU@CAFE.
Mengusung konsep comfort halal food, CU@CAFE menyajikan menu internasional dari Indonesia, Jepang, Italia, hingga fusion food yang menggoda selera. Produk andalan mereka Homemade Smoked Chicken menjadi primadona, disajikan dengan cita rasa unik yang menjadi ciri khas brand ini.
Selain itu, pengunjung bisa menikmati berbagai fasilitas seperti VIP room, karaoke, musholla, area bermain anak, hingga live music di panggung megah dengan tata cahaya yang menawan.
2. Konsep yang terus berkembang dengan mendorong semangat lokal
Tak hanya sekadar restoran, CU@CAFE juga rutin menggelar event kreatif seperti lomba masak anak, fun running, hingga kompetisi band dan stand-up comedy.
“Kami ingin melibatkan masyarakat, terutama anak muda, agar CU@CAFE menjadi ruang berekspresi sekaligus membangun komunitas,” tambah Andi.
Kesuksesan CU@CAFE menjadi bukti bahwa brand lokal bisa bersaing di tengah dominasi kuliner asing.
“Kami ingin buktikan bahwa dari dapur kecil pun bisa lahir mimpi besar. Kuncinya adalah konsistensi, inovasi, dan cinta pada produk kita sendiri,” ujar Andi.
Dengan visi yang tajam dan semangat untuk terus berinovasi, CU@CAFE tak hanya berhasil bertahan, tapi berkembang menjadi ikon kuliner dan hiburan keluarga yang menginspirasi banyak pelaku usaha lainnya di Indonesia.
