Barista—si tokoh yang ahli meracik kopi—bukan hanya profesi milik para pria. Di beberapa kedai kopi di Indonesia, perempuan-perempuan cantik rupanya banyak yang menyandang pekerjaan ini. Tangannya yang lentik tak kalah tegas memegang kendali mesin kopi untuk menyeduh secangkir minuman hitam pekat yang nikmat.
Siapa saja mereka?
Sudah cukup lama ia melakoni pekerjaan sebagai barista di Kopimana 27, Tebet, Jakarta Selatan. Kecintaannya terhadap kopi rupanya membuat perempuan penghobi cheerleader ini rela mengabdikan diri di balik mesin grinder.
Perempuan berparas ayu ini menjadi rekan Nabila Amanda saat meracik kopi. Ia bertugas menyeduh kopi di Kopimana 27. Beragam single origin dengan lihai diracik, mulai Arabica Flores, Solok, hingga Kenya.
Lagi-lagi Kopimana 27 punya barista yang ayu. Siska sehari-hari menjadi rekan Joei dan Nabila meracik kopi. Tak peduli hari libur, layaknya Sabtu dan Minggu, ia tetap rajin mengutak-atik mesin kopi.
Dia adalah pemilik café di Semarang, namanya Strada Coffee. Evani dikenal menjadi pegiat kopi, bahkan prestasinya sudah sampai luar negeri. Ia tahu mana kualitas biji kopi yang kurang bagus, mana pula kualitas kopi yang sangat baik. Karena itu ia menyuguhkan kopi-kopi berkualitas baik di cafenya. Harapannya, kopi dengan kualitas terbaik bisa dinikmati semua orang.
A mother of Coffee Smith Jakarta. Begitulah ia menamakan diri di akun berbagi gambarannya, Instagram. Di beberapa foto unggahan yang ia tampilkan, tercermin bahwa perempuan berkaca mata itu memang penghobi kopi. Ia dengan lihai meracik kopi.
Jangan salah, perempuan berhijab ini dengan lincah meliuk-liukkan tangannya, membentuk sebuah lukisan artistik di secangkir latte. Gambar bunga atau ukiran lain berhasil dibikin. Kecintaannya terhadap kopi tak perlu diragukan lagi. Sebab, tak hanya menikmati, ia juga mampu membikinnya.
Namanya Elsa. Fotonya menggambarkan bahwa ia peracik kopi yang cukup andal. Ia bekerja di Starbucks beberapa waktu lalu.
Meet Grace, 21 years old. Come and say hi to her, and she will give you her lovely smile as lovely coffee she serves. Happy Fri-yay!
Begitulah Trafique - Coffee House, Jakarta Selatan, mengenalkan baristanya yang ayu. Perempuan itu tampak anggun di balik mesin kopi. Ketika dipotret, senyum manisnya mengembang.
Ia adalah peracik kopi di Starbucks. Kopi dan penyuka kopi sudah menjadi sahabat kentalnya. Saat menyeduh minuman kental berwarna hitam itu, si perempuan manis ini selalu tersenyum.
Barista bukan lagi identik dengan pria yang maskulin. Buktinya, foto-foto di atas menunjukkan kalau mereka adalah perempuan berprofesi barista yang layak diacungi jempol.