TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Program YESS Kementan dan P4S Cilangkap Cetak Wirausaha Muda Pertanian

Salah satunya wirausaha budidaya burung puyuh

IDN Times/Kementan

Sukabumi, IDN Times – Program Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS) sebagai salah satu program Kementerian Pertanian (Kementan) dalam upaya regenerasi petani menggandeng sejumlah wirausaha agribisnis untuk menjadi agen perubahan.

Salah satunya Slamet Wuryadi, peternak burung puyuh dari Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Cilangkap, Cikembar, Sukabumi, Jawa Barat. Tidak hanya  fokus di budidaya burung puyuh, ia pun mengembangkan olahan pascapanen seperti telur puyuh, daging puyuh yang diolah menjadi produk frozen food, hingga pengolahan kotoran (kohe) puyuh.

1. Program YESS bertujuan untuk mencetak wirausaha muda di bidang pertanian

IDN Times/Kementan

Program YESS yang merupakan kolaborasi antara Kementerian Pertanian RI dan International Fund for Agricultural Development (IFAD) memiliki tujuan untuk mencetak wirausaha muda di bidang pertanian. Program YESS ditargetkan kepada pemuda dengan usia 16-35 tahun di empat provinsi, yakni Jawa Barat, Jawa Timur, Kalimantan Selatan, dan Sulawesi Selatan.

2. Prospek usaha burung puyuh cukup menjanjikan

IDN Times/Kementan

Dari segi kesehatan, telur dan daging puyuh memiliki kandungan protein dan omega yang tinggi. 

“Burung puyuh memiliki waktu pemeliharaan yang singkat dan tidak rawan penyakit seperti unggas lainnya,” ujar Slamet Wuryadi.

Produksi harian telur puyuh di Indonesia baru di angka 4 juta butir. Sedangkan permintaan pasar terhadap telur puyuh mencapai 7 juta butir per harinya. Artinya, terdapat peluang yang besar apabila wirausaha muda hendak terjun di bidang ini. 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya