Kenaikan Harga Pengaruhi Kasus Stunting

2. Harga pangan berkaitan erat dengan kasus stunting

Dengan menggunakan perhitungan ekonometrika Instrumen Variabel Probit, kata Szami, ditemukan bahwa naiknya harga pangan akan menurunkan tingkat konsumsi. Sementara, tingkat konsumsi pangan yang rendah akan meningkatkan kasus stunting.

"Kenaikan harga pangan sebesar seribu rupiah akan berpotensi mengurangi konsumsi beras rumah tangga per kapita bulanan sebesar 0,67 kg," ungkap Szami.

3. Kenaikan harga pangan berpotensi menaikkan angka stunting

Secara keseluruhan, adanya kenaikan harga pangan yang diobservasi (beras, daging ayam, daging sapi, telur dan ikan) berpotensi menaikkan probabilitas stunting secara signifikan. Szami mengungkapkan, perubahan harga Rp1 ribu menimbulkan dampak perubahan di tiap bahan pangan.

"Dengan perubahan harga seribu rupiah saja, berpengaruh 2,44 persen pada beras, 0,18 persen pada daging sapi, 0,87 persen pada daging ayam, 6,84 persen pada telur, dan 0,81 persen pada ikan," jelasnya.

4. 30 persen balita di Indonesia terkena stunting

Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018, 30,8 persen balita di Indonesia mengalami stunting. Indonesia merupakan negara dengan prevalensi stunting tertinggi ke-4 di dunia. "Tiga dari sepuluh balita di Indonesia masih terdampak stunting," ungkapnya.