Daging Dam Petugas dan Jemaah Haji Dikirim dari Jeddah ke Indonesia
Pengiriman terwujud setelah diupayakan lebih dari 1 dekade
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jakarta, IDN Times - Daging kambing hasil pembayaran dam (denda) petugas dan jemaah haji pada musim haji tahun ini, akhirnya dikirim ke Indonesia.
Kepala Daerah Kerja Makkah Khalilurrahman mengatakan, daging kambing tersebut dikirim hari ini, Rabu (26/7/2023), melalui jalur laut dari pelabuhan di Jeddah Arab Saudi. Diperkirakan daging kambing tersebut tiba di Indonesia pada 18 Agustus 2023.
Daging kambing yang berjumlah 3.000 dikemas dalam 6.000 boks. Daging dikirim dari Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Ukaisyah dengan peti kemas, ke pelabuhan di Jeddah.
"Kita telah menyaksikan prosesi pengemasan dan pengiriman daging Dam jemaah haji dan petugas untuk dimasukkan ke dalam kontainer. Daging diberangkatkan dari Jeddah ke Indonesia," ujar Khalil di Makkah, Selasa (25/7/2023).
Baca Juga: 3.166 Ekor Kambing Dam-Kurban Terkumpul, Segera Dikirim ke Indonesia
1. Setelah tiba di Indonesia, daging dibawa ke Solo untuk diolah
Pengiriman daging dam petugas dan jemaah haji akhirnya terwujud setelah lebih dari satu dekade diupayakan oleh Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi.
Khalil menjelaskan, PPIH Arab Saudi tahun ini berhasil menghimpun 3.166 kambing dam. Semuanya dipotong di RPH Ukaisyah. Namun, daging yang dikirim ke Indonesia hanya 3.000 ekor kambing. Selebihnya akan dibagi di daerah terdekat di Makkah.
"Targetnya 18 Agustus akan sampai di Indonesia. Kemudian dibawa ke Solo, Jawa Tengah dan diolah oleh PT Global Utama Indonesia untuk menjadi makanan siap saji berupa rendang," ujarnya.
Baca Juga: Daging Hasil Dam dan Kurban Saat Haji Akan Diolah Jadi Rendang di Solo