Ketika Kepala Sekolah Berbagi Makanan Vegetarian untuk Pasien Isoman
Jakarta, IDN Times - Apa yang bisa dilakukan untuk membantu warga terpapar COVID-19? Itulah pertanyaan di benak Merry Chen, Kepala Sekolah Guang Mi Jakarta, selama masa pandemik sekarang ini.
Opsi memberikan makanan gratis bagi pasien isolasi mandiri atau isoman di rumah menjadi pilihannya untuk membantu. Kegiatan ini dilakukan sekolah Guang Mi yang berada di bawah Yayasan Guang Ji. Yayasan ini bergerak di bidang sosial dan pendidikan.
Mereka membuat tim food support isoman. Makanan yang disediakan 100 persen halal karena menunya vegetarian.
"Kalau kita mungkin gak bisa bantu dari segi obat, dari dokter juga sudah ada dan lain-lain, jadi kita pikir dari segi makanan kita bisa bantu," ujar Merry kepada IDN Times Jumat lalu (6/8/2021).
1. Awal mula hanya bantu beri makanan ke teman yang isoman
Semula, kegiatan berbagi makanan gratis itu dilakukan Merry hanya kepada teman. Kegiatan itu dilakukan pada pertengahan Juli 2021.
Namun, seiring dengan animo yang semakin banyak, bantuan kemudian meluas ke masyarakat umum. Merry bersama timnya mulai mencari koki rumahan.
"Kita ajak, 'ya ok'. Jadi makin lama makin mau berkontribusi masak, jadi wilayahnya makin luas karena memang banyak koki yang banyak kontribusi juga. Karena niat awalnya apa yang bisa kita bantu untuk masyarakat," ucap Merry.
2. Peminat makin banyak, support food isoman buat brosur
Karena peminat makanan vegetarian meningkat, tim support food isoman kemudian membuat brosur. Isinya mengenai sejumlah informasi, mulai dari contact person untuk masing-masing wilayah di Jakarta, hingga cara mendapatkan makanan gratis ini.
"Ketika banyak koki terlibat, akhirnya kita share brosur lewat medsos," ucap Merry.
Selain koki rumahan, tim food support isoman juga melibatkan rumah makan. Pemilihan rumah makan pun dilakukan secara ketat dengan melihat kebersihannya.
Pelibatan rumah makan dilakukan karena koki rumahan memiliki keterbatasan alat dan tenaga. Para koki rumahan biasanya hanya mampu menyediakan makanan untuk 10 pasien isoman.
"Kita sediakan untuk satu isoman itu dua porsi, makan siang dan makan malam. Jadi kalau satu isoman saja harus sediakan dua makanan," ujar Merry.
3. Lebih dari 5 ribu porsi telah dibagikan
Lebih dari 5 ribu porsi makanan sehat ini telah diberikan kepada masyarakat. Ribuan makanan gratis itu telah diterima sekitar 400 pasien isoman.
"Untuk pemilihan menu kita bebasin kepada koki-koki. Cuma kita ada ketentuan sesuai dengan kebutuhan protein dan gizi yang dibutuhkan oleh isoman, yang pasti misalnya setiap hari harus ada telur, telurnya direbus itu ketentuan dari kita," ucap Merry.
Selain itu, dalam setiap menu wajib ada buah, dan dilarang menyediakan gorengan hingga mengurangi minyak. Itulah ketentuan yang diberikan support food isoman kepada mitra koki.
4. Syarat dan ketentuan untuk mendapatkan bantuan makanan ini
Dalam brosur yang dibagikan, ada sejumlah syarat untuk mendapatkan bantuan makanan vegetarian ini:
1. Menunjukkan hasil tes antigen/swab (informasi isoman akan dirahasiakan).
2. Makanan dikirim sekaligus jam 10 WIB.
3. Ojol dipesan sendiri.
Makanan selama tujuh hari dengan menu vegetarian, 100 persen halal, kaya protein, vitamin, dan non bawang.
Bantuan ini mencakup sejumlah wilayah. Berikut daftarnya:
1. Jakarta Utara
- Pluit, Teluk Gong, Kelapa Gading, Tanjung Priok
2. Jakarta Barat
- Kapuk, Jelambar, Palem, Cengkareng, Tanjung Duren, Puri Indah
3. Jakarta Pusat
- Roxy, Mangga Besar, Kemayoran
4. Jakarta Timur-Bekasi
- Cipinang, Cakung, Cibarusah, Sukaresmi, Lippo Cikarang, Cikarang Pusat, Jababeka, Deltamas, Karawang, Cibitung
5. Tangerang dan Serpong
Untuk informasi lebih lanjut, dapat menghubungi nomor kontak yang ada di brosur.
