ilustrasi memasak dengan kompor induksi (pexels.com/Kamaji Ogino)
Pemerintah sudah menggaungkan net zero emission 2060. PT PLN (Persero) pun juga memberikan diskon lewat Nyaman Kompor Induksi. Lantas, apakah kamu masih ragu untuk beralih menggunakan kompor induksi?
Jika iya, mungkin beberapa kelebihan kompor induksi ini bisa menjadi referensi untuk kamu mulai beralih dari kompor LPG. Pertama, memasak dengan kompor induksi diketahui lebih cepat 2-4 menit daripada menggunakan kompor LPG. Sebab panas yang dihasilkan kompor induksi lebih merata.
Kedua, kecepatan waktu memasak ini dapat menghemat energi kompor induksi itu sendiri. Pasalnya, ketika panci atau penggorengan diangkat dari atas kompor, panas dari kompor induksi akan berkurang sehingga energi panas pun tidak terbuang begitu saja.
Ketiga, energi panas dari kompor induksi tidak memiliki nyala api terbuka seperti yang kamu sering lihat. Jadi, elemen pemanas yang terbuka seperti api tadi tidak bisa membuat benda di sekitarnya tiba-tiba terbakar.
Keempat, dilansir siaran pers PLN, hasil uji coba menunjukkan jika memasak 1 liter air dengan kompor induksi 1.200 watt hanya memerlukan biaya Rp158. Sedangkan ketika menggunakan kompor LPG 12 kg, biaya yang harus dikeluarkan sekitar Rp176. Dari sisi penggunaan, kompor induksi jelas lebih murah dianding kompor LPG. Alhasil, biaya memasak rata-rata masyarakat Indonesia pun bisa lebih hemat Rp28.500 dari biaya masak setiap bulannya.
Kelima, sebuah studi dari Indoor Air tahun 2014 menyatakan, jika mengganti kompor LPG dengan kompor induksi bisa menurunkan konsentrasi NO2 atau nitrogen sebesar 51 persen di dapur.
Keenam, kompor induksi lebih mudah dibersihkan hanya dengan mengelap permukaan kacanya saja.
Penggunaan kompor induksi mungkin masih asing untuk masyarakat Indonesia. Namun, demi mendukung program net zero emission 2060, tak ada salahnya jika kamu mulai beralih ke kompor induksi. Apalagi, PT PLN (Persero) juga memberikan diskon lewat program Nyaman Kompor Induksi. Selain mendukung program pemerintah, kegiatan memasak pun akan lebih mudah dan efisien kala menggunakan kompor induksi, lho.