Patut Ditiru! 7 Negara ini Punya Cara Unik Mengatasi Sisa Makanan
Siapa yang suka buang makanan?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah kamu tau Indonesia masuk ke dalam peringkat dua dengan negara paling banyak membuang makanan sisa di dunia? Berdasarkan Food Sustainability Index 2017 yang dirilis The Economist Intelligence Unit (EIU), mengungkap bahwa Indonesia menepati urutan kedua setelah Arab Saudi untuk negara dengan kategori limbah makanan yang terbuang (Food loss and waste).
Hal tersebut memperlihatkan betapa mubazirnya masyarakat Indonesia dalam hal makanan. Padahal banyak dari masyarakat di dunia yang masih kekurangan makanan bahkan terkena masalah gizi buruk, seharusnya kita patut bersyukur atas nikmat makanan yang kita dapat hari ini dengan cara memanfaatkan secara bijak makanan yang kita makan.
Selain ada negara yang paling banyak limbah makanan, ada juga negara yang bahkan tidak memiliki limbah makanan. Hal tersebut merupakan bukti keseriusan pemerintah dan masyarakatnya dalam mengatasi masalah sisa makanan, mereka sampai membuat cara-cara unik yang ampuh mengatasi sisa makanan warganya. Yuk, kita simak 7 negara yang memiliki cara unik mengatasi sisa makanan:
1. Texas
Di negara bagian Texas, Austin punya peraturan baru bagi setiap restorannya. Hal tersebut mengharuskan setiap penjual makanan baik restoran maupun mini café memiliki metode alternatif untuk mengelola sampah sisa makanan.
Ada dua pilihan yang biasanya dijalankan penjual makanan di Texas. Pertama, disarankan untuk menyumbangkan makanan sisa ke orang-orang yang membutuhkan, jika kondisi makanan tersebut masih layak dikonsumsi. Pilihan kedua, mendaur ulang sisa makanan tersebut menjadi pupuk yang biasanya di proses oleh tempat pertenakan. Selain itu masyarakat di Texas juga diberi pendidikan tentang proses daur ulang.
Baca Juga: 5 Negara di Asia Punya Cara Menjaga Kulit Awet Muda, Ini Rahasianya
Editor’s picks
Baca Juga: #ClimateStrike: 10 Potret Protes Perubahan Iklim dari Berbagai Negara
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.