Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Oreo salah satu biskuit yang banyak digemari, dan bisa diolah jadi berbagai macam jenis makanan. Banyak sekali resep untuk mengolah oreo menjadi aneka olahan cemilan. Cooking Haru dalam youtube miliknya membagikan resep membuat oreo menjadi cemilan coklat berisi keju enak yang bisa dinikmati saat waktu luang sembari minum kopi atau susu.
Penasaran dengan resep bola keju coklat dari Cooking Haru? Yuk kita lihat resep berikut ini.
1. Siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat bola keju oreo
ilustrasi bahan yang diperlukan/youtube/cooking haru Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250gram oreo
- 150gram krim keju
- 100gram coklat
- 1sdm minyak (opsional)
- Apabila tidak menggunakan minyak, coklat yang digunakan harus lebih banyak
2. Langkah pertama yang dilakukan adalah menghancurkan oreo menjadi bentuk bubuk
ilustrasi oreo yang sudah ditumbuk/youtube/cooking haru Remukkan oreo hingga menjadi seperti bubuk, bisa ditumbuk langsung dibungkusnya, atau keluarkan oreo ke wadah lain lalu tumbuk hingga hancur. Setelah oreo menjadi seperti bubuk, sisihkan 1-2 sdm untuk digunakan sebagai lapisan setelah coklat.
Baca Juga: Resep Puding Brownies Oreo Cream Cheese, Teksturnya Kenyal dan Creamy!
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Langkah kedua yaitu membuat krim keju menjadi lembut
ilustrasi mengaduk krim keju/youtube/cooking haru Letakkan krim keju ke dalam mangkok, kemudian aduk-aduk hingga tekstur krim menjadi lebih lembut, dan siap untuk diolah bersama bubuk oreo.
4. Langkah ketiga, buat adonan untuk membentuk bola-bola keju oreo
ilustrasi mengaduk adonan/youtube/cooking haru Tuangkan setengah bubuk oreo hasil tumbukan sebelumnya ke dalam krim keju yang sudah dilembutkan, aduk hingga tercampur rata kemudian tuangkan sisa bubuk oreo dan aduk lagi hingga adonan tidak lengket ke alat pengaduk. Ambil adonan dari wadah kemudian cek tekstur, pastikan adonan sudah seperti adonan roti yang bisa dibentuk.
5. Selanjutnya, bentuklah adonan menjadi bola-bola agar mudah untuk dinikmati nantinya
ilustrasi adonan dan bola keju oreo/youtube/cooking haru Ambil adonan sedikit lalu bentuk menjadi bola-bola kecil, pastikan adonan membentuk bulatan sempurna. Setelah semua adonan membentuk seperti bola, simpan bola-bola keju oreo ke dalam kulkas agar tidak mudah hancur.
6. Setelah itu, kita lelehkan coklat untuk lapisan luar bola-bola keju oreo
ilustrasi lelehan coklat/youtube/cooking haru Sembari menunggu bola-bola keju oreo menjadi dingin, lelehkan 100gr coklat dengan ditambah 1sdm minyak. Bisa tidak ditambahkan minyak, tetapi gunakan lebih banyak coklat. Coklat bisa dilelehkan menggunakan microwave atau lelehkan diatas panci yang sedang merebus air.
Baca Juga: Aroma Unik namun Lezat, 5 Blue Cheese Terpopuler di Australia