5 Fakta Mengenai Tanaman Gandum yang Jarang Diketahui
Gandum merupakan salah satu tanaman pangan yang mungkin cukup populer selain padi. Seperti yang diketahui bahwa gandum sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan berbagai produk, seperti roti, pasta, hingga aneka jenis kue yang berbeda.
Sebagai salah satu sumber karbohidrat yang kaya nutrisi, rasanya wajar apabila gandum dijadikan sebagai pangan pokok andalan bagi jutaan orang di seluruh dunia. Di balik kepopuleran pengonsumsian gandum, ternyata ada beberapa fakta menarik berikut ini yang justru jarang diketahui oleh banyak orang.
1. Gandum sudah dibudidayakan sejak lebih dari 10 ribu tahun
Keberadaan gandum ternyata bukanlah hal yang baru dalam dunia pangan, sebab budidayanya sudah dilakukan sejak lama. Hal inilah yang mungkin membuat eksistensi gandum telah dikenal oleh banyak orang dari berbagai penjuru dunia, apalagi dengan pengonsumsiannya yang juga sudah melalui berbagai produk pangan berbeda.
Dilansir Yara UK, gandum termasuk salah satu tanaman pertama yang sudah dibudidayakan manusia sekitar 10 ribu tahun yang lalu di wilayah yang saat ini dikenal sebagai Timur Tengah. Ternyata dari Timur Tengah itulah kemudian gandum terus menyebar ke seluruh dunia, bahkan sudah menjadi bahan makanan pokok bagi berbagai peradaban kuno.