Fakta Gizi Buah Zaitun, si Mungil yang Berkhasiat

Zaitun atau Olea europaea adalah buah batu, yang mirip dengan ceri, persik, dan plum. Warna buahnya tergantung pada tingkat kematangan buah. Buah mentah berwarna hijau, sedangkan buah yang sudah matang berwarna ungu tua sampai hitam.

Buah zaitun mengandung sekitar 20% minyak. Minyak ini jauh lebih sehat dan memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan dengan minyak nabati biasa. Menariknya lagi, buah zaitun memberikan banyak manfaat kesehatan saat dikonsumsi sebagai buah ataupun dalam bentuk minyak zaitun. Mau tahu apa saja gizi yang terkandung di dalamnya, simak di bawah ini, ya!