5 Fakta Menarik Tanaman Kailan, Termasuk dalam Famili Brassicaceae!
Pernahkah mendengar tentang tanaman kailan? Tanaman kailan memiliki nama ilmiah Brassica oleracea alboglabra. Tanaman kailan berasal dari negara Cina yang termasuk jenis sayuran famili kubis-kubisan. Kailan termasuk ke dalam sayuran semusim yang membutuhkan waktu relatif singkat dalam proses budidayanya. Bagian dari tanaman kailan yang dapat kita konsumsi adalah batang dan daunnya.
Buat kamu yang menyukai sayuran, tanaman kailan bisa menjadi salah satu pilihan sayuran yang wajib kamu coba. Tanaman ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kailan dapat dikonsumsi secara langsung yang disajikan sebagai lalapan maupun dalam bentuk olahan yang sudah dimasak. Nah, berikut adalah lima fakta menarik tentang tanaman kailan yang perlu kamu ketahui!
1. Memiliki banyak manfaat untuk kesehatan
Kailan memiliki kandungan gizi diantaranya yaitu seperti protein, mineral, dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Kailan memiliki rasa daun dan batang yang manis. Tidak hanya memiliki rasa yang enak, tanaman kailan memiliki kandungan antioksidan dan antimikroba. Mengonsumsi kailan dapat mencegah peradangan pada sendi, membantu mengobati gangguan pada paru-paru dan jantung, menjaga tulang agar tetap sehat, mengobati penyakit diabetes, menurunkan kadar kolesterol,mencegah penyakit kanker, dan mencegah terjadinya infeksi.