Fakta Gizi Buah Semangka, Tidak Mengandung Lemak dan Kolesterol!
semangka (pixabay.com/stux)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Semangka adalah buah besar dengan bagian tengah berdaging dan kulit luar yang tebal dan halus. Mengandung banyak air buah ini sangat menyegarkan dan cocok dikonsumsi saat cuaca sedang panas. Saat ini, ada lebih dari 1200 varietas semangka yang ditanam di 96 negara berbeda.
Semangka mengandung banyak manfaat kesehatan dan bahkan terbukti memberikan kelegaan dari peradangan yang dapat menyebabkan radang sendi, diabetes, asma, dan kanker usus besar. Amazing sekali bukan? Selain itu, semangka memiliki banyak fakta-fakta gizi yang harus kamu tahu. Apa saja sih? Simak penjelasannya dalam rangkuman di bawah ini, ya!
1. Semangka tidak mengandung lemak dan kolesterol
semangka (pixabay.com/stevepb)2. Semangka mengandung senyawa fenolik seperti triterpenoid, karotenoid, dan flavonoid yang memberikan manfaat antiinflamasi dan antioksidan setelah dikonsumsi
semangka (pixabay.com/Punkaset)3. Semangka mengandung likopen, yang meningkat saat semangka matang. Likopen memiliki kemampuan untuk menghambat banyak molekul pro-inflamasi, dan aksi enzim lipoksigenase dan siklooksigenase yang menyebabkan respons inflamasi dalam tubuh
semangka (pixabay.com/StephanieAlbert)4. Semangka mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan kuat. Satu cangkir semangka segar mengandung 16% asupan vitamin C harian yang direkomendasikan
semangka (pixabay.com/kps7942)5. Semangka mengandung citrulline yang merupakan asam amino yang diubah dalam tubuh menjadi arginine. Arginin digunakan dalam tubuh untuk membantu memproduksi oksida nitrat, yang membantu meningkatkan perluasan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah
semangka (flickr.com/Mike Mozart)6. Semangka telah terbukti mendukung fungsi kardiovaskular
semangka (pixabay.com/paulbr75)Editor’s picks
7. Satu cangkir semangka segar yang dipotong dadu mengandung sekitar 46 kalori
semangka (freepik.com/KamranAydinov)8. Satu cangkir semangka potong dadu segar mengandung 6,8% dari kebutuhan harian asam pantotenat yang direkomendasikan, 6,6% DRI tembaga, 5% DRI biotin, dan sejumlah kecil vitamin A, B1, B6, dan magnesium
semangka (pixabay.com/congerdesign)9. Mengkonsumsi jus semangka dapat membantu meredakan nyeri otot karena kandungan citrulline-nya
semangka (pixabay.com/BarbaBELLE)10. Kulit semangka juga bisa dikonsumsi karena mengandung lebih banyak asam amino citrulline daripada dagingnya. Kulitnya juga tinggi klorofil yang merupakan senyawa pembangun darah
semangka (pixabay.com/amiraxgelcola)11. Asam amino citrulline juga telah terbukti membantu mencegah terlalu banyak penumpukan lemak tubuh
semangka (pixabay.com/ponce_photography)12. Semangka mengandung lebih dari 90% air, yang menjadikannya buah yang ideal untuk dimakan di hari musim panas, dan untuk membantu menghindari dehidrasi
semangka (pixabay.com/Juthm)Nah itulah beragaman gizi yang ditawarkan buah semangka. Saat memilih semangka, pilihan varietas berdaging merah jambu kemerahan daripada berdaging putih. Ini karena daging semangka merah muda kemerahan mengandung lebih banyak beta-karoten dan likopen daripada semangka dengan daging putih. Semoga informasi ini bisa menambah pengetahuan kamu, ya. Jangan lupa dicatat!
Baca Juga: 10 Fakta Menarik Buah Salak, Buah Lokal Asli Indonesia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
