Biji kenari adalah jenis biji-bijian yang dihasilkan dari tanaman rumput kenari atau Phalaris canariensis. Mulanya, ia hanya digunakan sebagai pakan burung. Akan tetapi, varietas biji kenari gundul, kini juga dapat dikonsumsi oleh manusia, lho!
Dilansir dari CTVNews, biji kenari dapat dimakan sebagai makanan panggang, campuran untuk membuat biskuit, sereal, tepung, atau digunakan sebagai taburan seperti biji wijen. Tak hanya itu, dalam jurnal Nutrient tahun 2018, juga disebutkan bahwa biji kenari bebas gluten. Ia juga memiliki kandungan protein yang tinggi, lebih tinggi daripada jenis biji sejenisnya seperti gandum, oat, dan barley.
Budi daya biji kenari mudah dilakukan. Bahkan, ia bisa tumbuh di tanah kebun biasa. Jika kamu berencana memulainya, yuk simak panduan cara menanam biji kenari berikut ini untuk informasi lebih lanjut.