Yankuba pertama kali mendarat di sepak bola Inggris kala didatangkan Newcastle United dari Odense BK pada Juli 2023. Ia langsung dipinjamkan kepada Feyenoord Rotterdam selama semusim pada 2023/2024. Minteh kemudian dijual kepada Brighton & Hove Albion pada Juni 2024.
Pemain asal Gambia itu membuktikan kualitasnya sebagai salah satu penyerang muda berbakat bersama Brighton. Minteh sudah mencetak 10 keterlibatan gol dengan rincian 6 gol serta 4 assist dalam 29 laga EPL per 6 Mei 2025. Ia mengukir catatan apik itu saat usianya baru memasuki 20 tahun 286 hari.
Keempat pemain di atas, rata-rata menjalani karier yang cukup sukses bersama klub-klub papan tengah Premier League. Penampilan Iheanacho dan Iwobi mengalami peningkatan pesat setelah meninggalkan Manchester City dan Arsenal. Begitu juga dengan Minteh yang menampilkan performa apik bersama Brighton setelah disia-siakan Newcastle United.