Korea Selatan tak hanya terkenal dengan pop culture berupa KPop dan drakor yang memikat, tapi juga dengan kelezatan kuliner tradisionalnya. Salah satu cara terbaik untuk merasakan hidangan khas Negeri Ginseng ialah dengan berkunjung ke pasar tradisional yang tersebar di seluruh negeri.
Kalau kamu tertarik mencicipi makanan khas yang autentik dan menggoyang lidah, sejumlah pasar tradisional berikut wajib masuk traveling list kamu saat wisata ke Korea Selatan. Simak daftarnya berikut ini, yuk!
Terletak di pusat kota Seoul, pasar Gwangjang lekat dengan identitas kuliner khas Korea Selatan. Ragam hidangan tradisional lezat dan ahjumma (sebutan untuk ibu-ibu penjual) yang ramah menjadi daya tarik utama pasar ini. Di sini, kamu bisa mencicipi mayak kimbap, soondae, jokbal, dan bibimbap dengan cita rasa yang autentik.
Salah satu yang juga tak boleh terlewat ialah bindaetteok, kue tipis yang terbuat dari kacang hijau. Untuk mencobanya, kamu wajib mengunjungi kedai Pakgane yang cukup fenomenal. Bahkan kedai tradisional ini pernah diliput di serial dokumenter Netflix, Street Food Asia.
Selain bindaetteok, Gohyang Kalguksu Stall juga tak boleh dilewatkan. Kalguksu merupakan hidangan mi yang dipotong dengan pisau dengan bentuk pipih tipis dan bertekstur lembut. Lokasinya sendiri berada di tengah-tengah pasar Gwangjang dengan tanda Netflix di warungnya.
Alamat: Changgyeonggung-ro 88, Jongno-gu, Seoul, Korea Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 9.00— waktu Korea Selatan
Pecinta hidangan laut wajib merapat! Pasar seafood terbesar di Korea Selatan ini menawarkan pengalaman memilih seafood segar dalam akuarium. Kamu juga bisa meminta penjual memasaknya sesuai permintaan. Beragam hidangan laut lezat, seperti sannakji atau gurita hidup yang dipotong kecil dan ojingeo bokkeum atau gurita pedas tentu tak boleh dilewatkan.
Dilansir Joels Travel Tips, hindari berkunjung di Jumat dan Sabtu sore, sebab pasar Noryangjin akan padat dengan nelayan yang membawa hasil tangkapan, serta dipenuhi turis dan penduduk setempat. Saat berkunjung juga sebaiknya kenakan sepatu anti-air karena jalanannya cenderung basah.
Alamat: Nodeul-ro 674, Dongjak-gu, Seoul, Korea Selatan
Jam operasional: setiap hari buka 24 jam
Pasar Mangwon merupakan salah satu yang populer di antara penduduk setempat. Dari bahan-bahan segar seperti sayuran dan buah hingga kuliner lezat, semua tersedia dan dipatok dengan harga yang cukup terjangkau. Jadi, kamu bisa mengisi perut tanpa takut dompet jebol.
Di setiap sudut pasar, terdapat berbagai jajanan yang menggugah selera, seperti kimbap yang baru dibuat saat ada pesanan sehingga rasanya masih sangat fresh. Jangan lupa juga cicipi stroberi Korea yang fenomenal karena memiliki tekstur besar dan cita rasa manis menggoda.
Alamat: Poeun-ro 6-gil 27, Mapo-gu, Seoul, Korea Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00—21.00 waktu Korea Selatan
Menurut keterangan Visit Korea, pasar Tongin dibangun pada Juni 1941 dan semula diperuntukkan warga Jepang saat Korea Selatan masih berada dalam kuasa Negeri Matahari. Saat ini, pasar Tongin menjadi tempat yang sempurna untuk mencicipi dosirak, atau bekal makan siang khas Korea.
Tak seperti pasar di Negeri Ginseng pada umumnya, di sini kamu harus membeli koin khusus untuk ditukarkan dengan berbagai hidangan seperti kimchi, bulgogi, dan jajangmyeon. Kamu juga akan merasakan sensasi makan seperti penduduk lokal dengan menggunakan meja piknik yang tersedia.
Alamat: 18, Jahamun-ro 15-gil, Jongno-gu, Seoul
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00—19.00 waktu Korea Selatan (tutup di minggu ke-3 setiap bulannya)
Kalau kamu mencari surga belanja dengan harga miring di Korea Selatan, pasar Namdaemun akan menjadi tempat yang sempurna. Terletak di pusat kota Seoul, pasar ini seolah tak pernah tidur karena dibuka dari pagi hingga pagi lagi.
Dari pakaian, bahan makanan segar, kuliner, hingga barang elektronik tersedia di sini. Karena wisata kuliner jadi tujuan utama, maka mencicipi tteokgalbi atau patty daging sapi, mandu, dan odeng jadi hal yang wajib masuk bucket list.
Alamat: Namdaemunsijang 4-gil 21, Jung-gu, Seoul, Korea Selatan
Jam operasional: Senin—Sabtu buka 24 jam
Kawasan di sekitar Stasiun Gongdeok terkenal dengan kualitas makanannya, tak terkecuali Pasar Gongdeok. Pasar ini merupakan rumah dari Jokbal Alley dan Jeon Alley. Keduanya saling memenuhi koridor di sisi pasar.
Jokbal Alley menawarkan hidangan jokbal yang dibuat dengan kaki babi rebus dalam kecap dan rempah-rempah. Jokbal umumnya ditaburi biji wijen dengan kaldu pedas, sundae atau sosis darah kukus, dan saus udang asin yang disebut saeujeot. Hidangan ini termasuk salah satu yang diperuntukkan para raja di zaman dulu, lho!
Jika belum cukup, kamu juga bisa mampir ke Jeon Alley untuk merasakan jeon, pancake ala Korea yang autentik dan menggoyang lidah. Mereka juga menyajikan beragam camilan goreng, yakni twigim yang mirip dengan tempura Jepang.
Alamat: Gongdeok-dong 256-5, Mapo-gu, Seoul, Korea Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00—22.00 waktu Korea Selatan
Pasar tradisional di Korea Selatan di atas wajib dikunjungi untuk merasakan kelezatan kuliner tradisional yang menggugah selera. Setiap pasar memiliki karakteristiknya sendiri, dan semuanya menawarkan pengalaman kuliner tak terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi pasar ini saat pelesiran ke Negeri Ginseng, ya!