4 Rekomendasi Matcha Ramen di Jakarta, Rasanya Unik!
Ramen umumnya dikenal dengan kuah gurih, mi kenyal, dan topping yang melimpah. Tapi kini, beberapa restoran ramen di Jakarta mulai berinovasi dengan bahan-bahan unik, termasuk matcha. Biasa hadir dalam bentuk manis pada minuman atau dessert, matcha kini dihadirkan dalam semangkuk ramen dengan perpaduan rasa gurih dan aroma earthy yang menciptakan sensasi rasa unik dan menarik.
Jika kamu penasaran dengan rasa ramen matcha, berikut rekomendasi restoran di Jakarta yang menyajikan hidangan unik tersebut.
1. Roji Ramen
Bagi kamu yang cari tempat makan ramen enak di Jakarta, Roji Ramen yang punya cabang di Blok M, Jakarta Selatan, bisa jadi opsi yang tepat. Restoran ini menawarkan suasana tradisional Jepang yang autentik dan berbagai pilihan ramen dengan harga yang terjangkau. Pengunjung dapat memilih jenis mi sesuai selera, baik mi lurus maupun mi keriting.
Tak hanya ramen pedas yang populer, menu Kyoto Ramen dengan kuah matcha juga patut dicoba karena rasanya yang unik dan menarik. Dengan komposisi yang tepat, menu ini menawarkan ramen dengan daging ayam empuk, negi, dan ajitama tamago, yang disempurnakan dengan kuah matcha gurih tanpa kesan overpowering. Ramen matcha ini paling nikmat disantap bersama yaki gyoza. Cobain deh!
Lokasi: Kamaja, Jalan Kyai Maja Blok E Nomor 78 - 79, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0812-8700-4363
Harga: mulai dari Rp45.000
2. Ramen For The Soul
Berlokasi di Wolter Monginsidi, dekat dengan Holy Smokes, Ramen For The Soul menyuguhkan menu ramen artisan Jepang yang autentik. Restoran ini memiliki area bersantap yang luas dengan sentuhan interior ala Jepang. Salah satu menu ramen unik mereka adalah matcha chicken ramen, yang disajikan dalam semangkuk besar dengan kuah hijau kental.
Ayam panggang juicy dan mengkilap menghiasi ramen ini, bersama dengan serenade chili dan irisan daun bawang yang menambah kesan cantik. Meski Ramen For The Soul tidak sepenuhnya restoran Jepang, mereka memastikan keaslian rasa dengan menggunakan matcha yang diimpor langsung dari Jepang.
Saat menyeruput kuah ramen ini, kamu akan merasakan perpaduan antara gurihnya kaldu ayam dan sedikit rasa pahit dari matcha. Versi matcha pada ramen ini adalah versi lite, cocok bagi yang tidak suka rasa matcha terlalu kuat.
Lokasi: Jalan Wolter Monginsidi Nomor 27, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam operasional:
• Senin-Sabtu: pukul 11.00 - 21.30 WIB
• Minggu: tutup
Telepon: 0821-8000-7387
Harga: mulai dari Rp73.000
3. Roku Ramen
Tempat ramen berikutnya yang menawarkan sajian ramen matcha adalah Roku Ramen, yang bisa kamu temukan di Tebet, Jakarta Selatan. Matcha Roku Ramen adalah ramen yang terdiri dari kuah kaldu ayam yang dicampur dengan Japanese premium matcha. Penyajiannya dilengkapi dengan chicken chasiu, ajitsuke tamago, jagung, jamur kuping, daun bawang, rumput laut, dan wijen.
Perpaduan kuah kental berpadu dengan kaldu ayam gurih dan hint pahit dari matcha, memberikan rasa kompleks namun tetap seimbang. Chicken chasiu -nya empuk dan juicy. Untuk yang suka daging sapi, coba menu matcha roast beef yang menawarkan topping daging sapi panggang. Buat pecinta pedas, ada matcha spicy yang menawarkan kombinasi elemen pedas dan matcha yang earthy. Kamu suka ramen matcha varian apa nih?
Lokasi: Jalan KH. Abdullah Syafe'i Nomor 59A, Tebet, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 21.30 WIB
Telepon: 0831-7229-0169
Harga: mulai dari Rp70.000
4. Ramen Girl
Ramen Girl adalah restoran ramen modern yang bisa kamu temukan di mal, seperti Grand Indonesia di Jakarta Pusat. Ramen Girl dikenal karena hidangan ramennya yang lezat, terutama dengan daging ayam yang sangat enak. Menu terbaru dari Ramen Girl adalah matcha paitan ramen, yang menawarkan isian lebih lengkap dibandingkan dengan versi originalnya.
Kuah kaldu tori paitan yang gurih tetap menjadi andalan, namun dengan penambahan matcha yang pas, memberikan sensasi rasa baru yang menarik. Porsinya cukup banyak, dengan tambahan pipilan jagung manis dan butter di atasnya. Kuah matcha -nya kental dan creamy, memberikan rasa yang memuaskan. Patut dicoba!
Lokasi: Grand Indonesia Mall lantai lower ground, East Mall, Jalan MH Thamrin, Jakarta Pusat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: (021) 23599096
Harga: mulai dari Rp70.000
Ramen dengan matcha membuka lembaran baru dalam dunia kuliner. Dengan perpaduan unik antara rasa gurih dan aroma earthy, ramen matcha menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Apakah kamu akan menjadi salah satu penikmat ramen matcha berikutnya?
