Bapanas: Prabowo Benci Kita Gak Bisa Penuhi Pangan Dalam Negeri

Niat mendorong pemenuhan pangan dari produksi dalam negeri itu lalu memunculkan kemungkinan menyetop impor. Arief menyebut, pemerintah menyadari bakal ada risiko dari kebijakan menyetop impor. Namun, pemerintah siap menghadapi risiko itu.

"Pokoknya semua dorong produksi dalam negeri. Kalau kita mau stop impor, ya semua kita sudah tahu risikonya. Kadang memang ada satu peralihan begitu kita stop memang resikonya ya resikonya kan memang kita tahu harga pasti akan naik gitu ya," tutur Arief.

Di sisi lain, penekanan terhadap produksi pangan lokal juga bisa menjadi keuntungan bagi program Prabowo-Gibran lainnya, yakni makan bergizi gratis (MBG). Pemanfaatan sumber daya pangan lokal dapat menekan biaya yang harus dikeluarkan dalam penyediaan makan bergizi gratis.

Namun, Bapanas tidak memiliki wewenang untuk menghitung secara rinci anggaran yang dibutuhkan dalam program makan bergizi gratis Prabowo.

"Kalau misalnya pemanfaatan sumber daya lokal kita gunakan tentu akan bisa lebih meringankan biaya yang dikeluarkan," kata Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan Bapanas, Rina Syawal dalam IdeaTalks, IDEAFEST 2024 di JCC, Jakarta, Sabtu (28/9/2024).

Menurut Rina, setiap daerah di Indonesia memiliki potensi pangan lokal yang beragam dan secara gizi dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Dia mencontohkan papeda, makanan dari sagu sebagai menu di wilayah timur Indonesia.

"Misalnya papeda, contoh saja bukan harus seperti itu. Papeda misalnya sagu adalah karbohidratnya, ikan kuah kuning adalah proteinnya, bunga papaya atau pakis itu adalah sumber vitamin/mineralnya," tutur dia.

Menurut Rina, keberagaman pangan sangat penting karena tubuh membutuhkan setidaknya 40 zat gizi yang tidak dapat dipenuhi oleh satu jenis makanan saja.