Jakarta, IDN Times - Bisnis kuliner memang sesuatu yang menjanjikan. Walaupun masih diterjang COVID-19, bisnis kuliner tampak tak ada matinya.
Mengapa bisnis makanan tetap bisa bertahan sampai sekarang? Ya, karena setiap orang butuh makan. Tak hanya makanan berat, melainkan juga camilan.
Saat ini, setidaknya ada tiga jenis makanan kekinian ringan yang digandrungi dan bisa dijadikan ide jualan makanan . Apa saja itu?
Dulu, cookies identik dengan kue bertekstur renyah. Namun, belakangan ini tren cookies tampak berubah. Cookies bertekstur gooey rupanya memiliki pasar tersendiri.
Jenis soft-baked cookies yang diolah dengan macam-macam topping, seperti biskuit karamel Lotus, marshmallow, hingga red velvet meramaikan dunia maya. Bahkan, tak sedikit juga yang membuat cookies dalam versi sehat menggunakan biji-bijian dan sereal kaya serat.
Soft-baked cookies banyak disukai karena enak disantap bersama secangkir teh atau es kopi susu. Tertarik?
Sampai saat ini kue brownies masih diminati di lahan usaha bisnis. Sebab, cara pembuatannya tidak terlalu rumit. Terdapat varian brownies dengan lapisan atas yang renyah, cokelat bagian dalam meleleh sangat diminati pasar.
Kreasi brownies kekinian ini juga tak lagi disajikan polos. Ada bermacam variasi topping seperti biskuit karamel Lotus, Kit Kat, kacang almond, keju, hingga pretzel. Menarik untuk dijadikan ide jualan makanan bukan?
Pernah mencicipi nikmatnya dessert box? Selain rasa manisnya yang disukai para sweet tooth, dessert box juga tidak membosankan. Dessert box dapat dikreasikan dalam berbagai varian.
Kamu bisa mengombinasikan lapisan kue yang lembut, whipped cream, krim keju, cokelat, atau rasa teh hijau. Selain itu, tampilan dessert box juga hadir dalam kemasan yang cantik dan beragam.
So, mana bisnis yang akan kamu coba untuk dijadikan ide jualan makanan?